10月
18日,
2020年
ロサンゼルス：Phorage ベトナム料理
フォーにするか迷ったのですが、今までに食べたことのない方にしました。冷たい面でもさっぱりしていて美味しく頂けました。揚げ春巻き美味しかったです。
アルコールがずらりとレジのところに並んでました。ベトナム料理店というよりかはカフェみたいな感じのおしゃれで可愛らしい店内です。
ベトナム料理でよく出てくる透明の春巻きもエビがぷりっぷりでパクチーの味もしっかりしてとても美味しかったです。
と言えるほど美味しいお店Phorageをご紹介。
お店に入って驚いたのですが、「ここがベトナム料理？」と疑うくらいとてもオシャレで可愛らしいお店でした。
ベトナム料理屋に来たら絶対に食べたいのがフォーなんですが、
今回は冷たい汁なしのフォーがとても人気だということで頼んでみることに。
Natural Pork Vermicelliという料理には、春巻きのような揚げ物・麺（上にピーナッツが乗っています。）・サラダ（ピクルス漬けの人参）・豚肉が一つのお皿にのっているお料理でした。
春巻きのようなimperial rollは外がカリカリでとても美味しく、
甘酸っぱいドレッシングも麺と絡むとさっぱりとした風味でとても美味しかったです。
もし、行かれるときはそれぞれ違うメニューを頼んで
シェアして食べると色々楽しめて良いかもしれませんね。
※この記事はパンデミック前に取材・撮影したものです
※現在の詳しい営業時間などは店舗に直接お問い合わせください
Phorage
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サンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンより
サンディエゴやロサンゼルスエリアの気になるお店の情報を募集しています。
サンディエゴタウンがゆく・ロサンゼルスタウンがゆく内で取り上げさせて頂きます。
サンディエゴタウン：contact@sandiegotown.com
ロサンゼルスタウン：contact@losangelestown.com
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Phorage
10月
17日,
2020年
サンディエゴ：からみラーメン
＊Karami Ramen $11.50＊＊Thai Shoyu $10.80＊
＊Kuro Truffle $12.80＊
TOGOのオーダーでもこちらのからみ特性の激辛トッピングソースが付いてきます。辛いの大好きな方でも最初は少しずつのご使用をお勧めします。
左はガーリックフレークです。香ばしいガーリックの香りは絶品！！
とってもかわいいからみラーメンのロゴ
＊Karami Ramen $11.50＊
からみラーメンのシグネチャーラーメン！！
大きなチャーシューが魅力です。
コーンのトッピングもラーメンに合います。
＊Thai Shoyu $10.80＊
HOTな辛さのラーメンです。
辛いの大好き&辛さに挑戦したい方はこちらのタイ醤油ラーメンをどうぞ。
＊Kuro Truffle $12.80＊
こちらは黒トリュフを贅沢にトッピングされたラーメンです。
あたり一面トリュフの匂いに包まれて幸せな気分でラーメンを頂けます。
御覧のように、からみラーメンではさまざまな種類のラーメンが用意されているので、
定番から変わり種まで全てのラーメンを頂こうかとひそかに計画中です、、、
Extra Hotの＊AKA ONI＊や
カレー好き必試の＊Curry Shoyu＊などなど
ラーメン以外にも＊チャーシュー丼や＊唐揚げ丼＊などにも挑戦予定ですので
今後の”サンディエゴタウンがゆく”もお見逃しなく。
皆様のおすすめは何ですか？
からみラーメンでお気に入りの一品を捜してみてはいかがでしょうか。
から味ラーメン - Karami Ramen
10月
16日,
2020年
サンディエゴ：クラシックシカゴスタイルのステーキハウスでディナーはいかがですか？
現在は、バレットパーキング用の店前スペースにテーブルが設置されています。隣の席とのスペースも十分に取られているので安心して
お食事をお楽しみいただけます。
店内のエントランスには素敵な写真が飾られていてエレガントな雰囲気がかもし出されていました♡
サンディエゴタウンを運営しているPSPincサンディエゴオフィスから徒歩圏にある
Butcher Shopに行ってきました。
安定のPrime Ribは極上の一品。
Petite cutなのにこの大きさ．．．。
いつまでも食べてたくなる美味しさ。
今週末は贅沢にクラシックなレストランでステーキなんていかがでしょうか？
ぜひご賞味ください。
事前予約必須です！！
The Butcher Shop Steakhouse
10月
15日,
2020年
サンディエゴ：祝10周年！！横浜やきとり工房
横浜やきとり工房が10周年を迎えられました！！サンディエゴで多くの方から根強い支持を頂く横浜やきとり工房を
サンディエゴタウンも応援しています。
＊牛すじ煮込み定食 $11.00＊ライス、サラダ、お味噌汁、冷ややっこがセットで付いてきます。
ボリューム満点で食べ応えのあるランチスペシャルのメニューです。
＊特製やきそば $12.00＊ソース焼きそばの上には目玉焼きが乗っていました。
おにぎりは大きくふわふわでとっても美味しかったです。
＊特製唐揚げ丼 $11.00＊ボリューム満点で食べ応えのある唐揚げ丼。
お味噌汁が付いてくるのも嬉しいポイントです。
この度、オープンから10周年を迎えられた横浜やきとり工房。
いつも、とっても美味しいやきとりを提供してくださる横浜やきとり工房 を
サンディエゴタウンはこれからも応援し続けます！！
そんな横浜やきとり工房のランチメニューのご紹介！！
横浜やきとり工房はランチメニューの種類も豊富なんです！！
今回はそんな豊富なランチメニューの中から
サンディエゴタウンスタッフが選んだ3点をご紹介いたします。
＊牛すじ煮込み定食 $11.00＊
ライス、サラダ、お味噌汁、冷ややっこがセットで付いてきます。
ボリューム満点で食べ応えのあるランチスペシャルのメニューです。
＊特製やきそば $12.00＊
ソース焼きそばの上には目玉焼きが乗っていました。
おにぎりは大きくふわふわでとっても美味しかったです。
＊特製唐揚げ丼 $11.00＊
ボリューム満点で食べ応えのある唐揚げ丼。
お味噌汁が付いてくるのも嬉しいポイントです。
横浜やきとり工房 - Yokohama Yakitori Koubou
10月
11日,
2020年
ロサンゼルス：SAGE Organic Bistro
建物がとてもオシャレで雰囲気のあるお店です。
ツナサラダサンドイッチは、ヘルシーで美味しかったです。アボカドとの相性もよくサクッと食べられました。
メニューがたくさんありました。ビーガンのお店ではありますが、そこまで「野菜のみ」という感じではなかったです。
ビーガンのアイスクリームもあったみたいで良かったら食べてみてください！
jackfruit "crab cake"を注文しました。中には蟹の身が入ったコロッケのようなお料理でした。
あまり蟹の味が強くなく美味しかったです。
お店はとてもスタイリッシュで木を基調とした店内でランプがぶら下がっているのがとても可愛らしく
外のテラス席には大きな木が真ん中に構えていて自然に囲まれた中でお食事を楽しむことができます。
ビーガンのお店ではありますが、
ビーガン料理だけでなく様々なデザートにケーキなどもございます。
スイーツ好きには嬉しいですね♪
お料理はどれも彩り豊かで食欲をそそられます。
※現在はデリバリー＆ピックアップのみの営業です。
※記事のお写真はすべてパンデミック前に撮影したものです
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サンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンより
サンディエゴやロサンゼルスエリアの気になるお店の情報を募集しております。
サンディエゴタウンがゆく・ロサンゼルスタウンがゆく内で取り上げさせて頂きます。
サンディエゴタウン：contact@sandiegotown.com
ロサンゼルスタウン：contact@losangelestown.com
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SAGE Vegan Bistro
10月
10日,
2020年
サンディエゴ：サンディエゴタウン公式インスタアカウント誕生
多くのユーザーの皆様からのご要望につき
この度、サンディエゴタウンのインスタアカウントを開設いたしました。
パチパチパチ～
サンディエゴタウンの活動をインスタでもお気軽に御覧いただけるようになりましたので
今後ともサンディエゴタウンをよろしくお願いいたします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@sandiegotown
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
PSPinc - Pacific Software Publishing, Inc.
10月
9日,
2020年
サンディエゴ：とんかつ屋！EE NAMI Tonkatsu Izakaya (ええ波)
（左上から）ロース、鳥のささ身、3種盛り（ヒレ、ホタテ、エビ）、チーズ入りメンチ、山芋とアボカドの和え、牛たたき、揚げ出し豆腐、手羽先の甘辛揚げ、オリジナルサラダ
カツサンド x 3人分。こちらはランチ限定メニューで、Take outもできます。
暑い日が続きますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
さて、今回は豚肉食べて夏バテを吹っ飛ばせ！！ということで、
サンディエゴタウンスタッフみんなでとんかつ居酒屋「ええ波」さんにお邪魔してまいりました。
とにかくクオリティが高いっ！！
何食べても美味しい！！
日本酒の種類が豊富！！
生ビールが美味しい！!
近場にこんなステキなお店ができて、本当にうれしい（涙)
本音を言えば、隠しておきたいくらいステキなお店です。
お店の奥にパティオエリアがあり、
落ち着いてお食事が出来るのも嬉しいポイントでした。
もう、もう、もう、だまされたと思って行ってください。
あのロースを一度口にした瞬間、みんな激しくヘッドバンキングしてくれるでしょう。
＊詳しい営業時間などはお店に直接お問い合わせ下さい。
ええ波 - EE NAMI Tonkatsu Izakaya
10月
6日,
2020年
サンディエゴ：タコチューズデーって知ってますか？ Mauricio's Mexican & Seafood
知らない方も多いかと存じますが
実はサンディエゴタウンを運営しております我々PSPincの本社は
ワシントン州のベルビューというところにございます。
この日は、本社の社長がサンディエゴオフィスに訪問中だったので、
オフィスのみんなでランチを食べようということになりました。
「火曜日なのでタコにしましょうか？」と聞くと
シアトルから来ていた社長が
「ん？タコと火曜日に何の関係があるの？」と、、、
サンディエゴスタッフ一同「・・・・？」となってしまいました。
よくよくお話を伺うと、なんとビックリ！？
TacoTusedayを知らないと仰るんです！！！
TacoTusedayってサンディエゴだけの習慣？イベントなんでしょうか・・・？
とにもかくにも、今回注文したのはこちらのメニューです
↓ ↓ ↓ ↓
＊5 Mini Tacos $5.99＊
５つのタコスがたったの$5.99のとってもお得な火曜日限定のメニューです。
さすがタコチューズデーです。
具材は
✔Pollo Asado
✔Pastor
✔Carnitas
＊Shrimp Salad $8.99＊
お写真をご覧いただければお分かりかと思いますが、
これでもかっというくらいのエビがトッピングされている
これぞまさに"King of Shrimp salad"です。
ドレッシングにランチドレッシングが付いていました。
＊Menudo Rojo $8.99＊
皆様メヌードってご存知でしょうか？
メヌードとはメキシコの伝統的なスープで二日酔いに最適で、
飲みに出た次の日の朝にメキシカンたちが必ず飲むというスープなんです。
ハチノスなどのホルモンや牛足・豚足などがたくさんの薬味で味付けされたスープです。
なんだか癖になる味わいですので、二日酔いの朝などに挑戦してみてください。
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TacoTuseday：タコチューズデー
毎週火曜日にメキシカン料理であるタコスを食べるというアメリカ(？)の習慣です。
多くのメキシカンレストランでは火曜日にタコスが割引になりお得にタコスを頂けます。
サンディエゴタウン調べによると
南カリフォルニアのビーチ都市で人気があるようです。
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Mauricio's Mexican & Seafood
9月
30日,
2020年
サンディエゴ：Yakitori Hinoで至福のディナータイム
今回は「おまかせ」でお願いしました。8本目で４人ともダウンwww
場所はオフィスから車で10分の場所にある焼鳥 Hinoです。
ワタクシ、本当の本当に久々に焼き鳥をいただきまして。
もっと言うと1年以上食していなかったのです。
何を隠そう私の一番の好物なのに・・・。
美味しかった、、、という言葉ではいい表せないくらいの感動です。
こっち（アメリカ）でもこんなおいしい焼き鳥が食べられるなんて。
至福の時でした。
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ご予約、営業時間、その他の詳しいお問い合わせは店舗にお問い合わせください。
焼き鳥 ひの - Yakitori Hino
9月
18日,
2020年
サンディエゴ：新レストラン「Sushi Hachi by Kimura 」コンボイに間もなくオープン！
2010年代に「リーズナブルな値段で気軽に寿司が食べられる店」としてLAでは知る人ぞ知る寿司レストランの木村オーナーがサンディエゴに上陸し、まもまく新店をオープンします。
その名は Sushi Hachi
LAでは、2016年にとあるメディアが「$250.00と$3.00のたまご寿司食べ比べ」を企画し、$3.00でもこんなに新鮮で美味しいなんて！とコメントし爆発的人気になったと言う伝説の寿司です。
実は、筆者はLAのこのお店で、目の前で握っていただくお寿司で、このお値段とは！？と感激したのを思い出しました。
今からワクワクします。
Sushi Hachi
もうひとりのまこと 
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