豚骨、鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し、昆布から摂れる「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」は旭川発祥と言われ、
特注で作られる中細ちぢれ麺との相性も絶妙だとか🤗
特注で作られる中細ちぢれ麺との相性も絶妙だとか🤗
日本で提供している製法と同じ製法をアメリカでも再現し、
お店でスープを14時間かけて手作りしているこだわり!
さらに醤油ダレ、味噌、チャーシューもお店で手作りされています✨
今回は醤油ラーメン、塩ラーメン、辛みそラーメンをいただきました🍜
各ラーメンにお好みで「醤油全部載せ」、「醤油チャーシュー」、「醤油バターコーン」のように、アップグレードすることができます!
チャーシューは薄切りでスープに絡めて食べやすかったです🤤
店員さんもキッチンの方も日本人で、他の方のレビューにもありますが皆さんとてもフレンドリーで丁寧でした✨
パーキングもあるので便利です🚙
☎(619) 310-6698
📍690 University Ave, San Diego, CA 92103
📍690 University Ave, San Diego, CA 92103
⏰月ー金:午後5時~9時30分(火曜日Close)
土・日:午後12時~3時、午後5時~9時30分
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