カリフォルニアを飛び出してテキサスへ!超有名BBQを頂きました。


今日はちょっとカリフォルニアを飛び出してテキサスの有名BBQ店をご紹介。
Franklin Barbecue
BBQ好きな人は知っているのでは?

何とか滑り込みで入れました!
お肉が売り切れるまで営業していて、毎日何時に閉まるかはわかりません!
この日は3時前に行きました。
Franklin Barbecue!

BBQの調味料もお店に売っていたりと、超有名店!

たまたま近くにいたので、行ってみると
「もうすぐ人気のブリスケットが無くなるから君たちで今日はおしまいね!」と!

ラッキー!

一番人気のブリスケットは食べれないかも...と思いましたが
最後のピースを食べることができました!

BBQって今までパサパサしていて、味が濃い。っていうイメージしかなかったのですが、
ここのブリスケットを食べてビックリ!
すごくジューシーで口の中でホロホロと崩れていきます...

このお店は午前11時からの営業なのですが、朝6時からみんな椅子を持って並ぶほど!
中にはお金をあげるから場所を変わって!という人もいるそうです(笑)

これは一回は皆さんに食べてほしいBBQ!
もしテキサス・オースティンに行く機会がありましたら、是非!

Franklin Barbecue

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