4月
24日,
2018年
サンディエゴ:California Thai Cafe レストラン
こちらのお店のマッサマンカレーを知人に勧められ、早速試してみる事に。
California Thai Cafeでは辛さを1から10のスケールで選択が出来ます。タイレストランの辛さスケールは、今までの経験上、5以上は食べられない事が多々あり・・・今回は3で注文してみました。
この日は美味しいビールを飲みたい気分だったので、料理はToGoにしてもらい、Societe Brewingへ持ち込みしました。
マッサマンカレーのひとくち目の印象は、普通のタイカレー(ココナッツ入りでまったり)でしたが、食べれば食べるほど、やみつきに。イエローやグリーンカレーとは少し違うスパイスを使っているのでしょうか?お出汁でも使っているかの様な、旨味がある感じ。具は大きくゴロゴロで、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、そして大ぶりの牛肉!これがホロホロでとっても美味しかったです。
一緒に注文したSee-Eyew Noodleも辛さ3で注文。ガーリックが効いていて、こちらも美味しく頂きました。お肉はチキンを選択。チキンもたっぷりと入っていて大満足。
筆者は辛い料理が大好きなので、このお店では辛さ5くらいでも良かったかも知れません。辛さ3はもう少し追加で辛味が欲しい感じでした。
美味しいタイカレーが食べたい時には是非お試しください!
カリフォルニア タイ カフェ - California Thai Cafe