11月
7日,
2015年
サンディエゴ：Cafe Gratitude
メニュー名は、I Am Freshです
メニュー名は、I Am Gloriousです
店内に入ると直ぐあるのが、白く清楚でオシャレなバーでして、お昼からワインを楽しんでいる方たちが居ました。
テーブル席に通されると、”I AM”と上部に大きく書かれているメニューを店員さんから渡され、「今日の気分、今の自分でオーダーして下さい。」と言われました。
私はサラダセクションから、”I Am Fresh”のアスパラガスのグリルサラダを頂きました。とても太いアスパラガスなのですが、柔らかくてジューシーで、バターとレモン果汁に卵黄を足し乳化させたオランデーズソースとの相性が抜群でした。
ご一緒した方は”I Am Glorious”と言う事で、シーザーサラダとアボガドのラップを頂き、「ラップ生地が中身のお野菜の味をとても引き立たせている味がして美味しい。」と満足していました。
次回は、ワインとスイーツを楽しんでみたいです。
Cafe Gratitude
アメリカ在住ライター／猪股るー 
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