7月
17日,
2015年
サンディエゴ: Tacos El Gordo De Tijuana
Tacos De Adobada(スパイシーポーク)です。($2.00/個)
アボガドソースがアクセントのCarne Asada(グリルドビーフ)です。($2.00/個)
スパイシーポークを求めるお客さんで行列ができています。
店員さんがポークを手早くスライスしています。
このお店は駐車場スペースが少なく、近くの路上にも駐車できるところがないので、車がいっぱいのときは他の車が出るまで待つ必要があります。
このお店へ来たら私がいつも注文するのは1番人気のTacos De Adobada(スパイシーポーク)です。
お店の中に入ると、スパイシーポークを購入できる一番端のカウンターにいつも行列ができています。カウンターの中では店員のおじさんがドネルケバブのようにローストされた大きな豚肉を手際よく削ぎ落としています。その手早さには圧巻です！
スパイシーポークにはパクチーがふんだんに使用されています。その上にかかっているグリーンソースとの相性は抜群です。ライムをかけていただくのがオススメです。女性であればタコス４つで十分お腹いっぱいになります。
スパイシーポークの他にも、Carne Asada(グリルドビーフ)もとても人気があり、オニオンとクリーミーなアボガドソースがトッピングされています。
アメリカ人にサンディエゴ１おいしいタコス屋さんと絶賛されるTacos El Gordo是非お試しください。
Tacos El Gordo de Tijuana
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アメリカ在住ライター／猪股るー