バリ島で自然リサイクル農法により完成した、完全アラビカ種ティピカのコーヒーが バリ・ジャラクコーヒーで ジャマイカのブルー・マウンテンコーヒーやハワイのハワイアンコナコーヒーと同じ アラピカ種ティピカの最高種のコーヒーだと説明されていました。 バリ島固有の鳥 カンムリシロムク 現地語で「Jalak Bali」と呼ばれる 絶滅危惧種の保護の為 コーヒー豆の買い付け時にkg当たり23円を 保護活動資金として寄付しているそうです。 検索: ジャラクエンタープライズ