台湾で買ったドライフルーツ各種
2月
5日
まず、オリーブをドライフルーツにしたお菓子を開封して見ました。
乾燥してシワシワのオリーブにパウダー状の粉がまぶしてあります。
中には種が有って果肉は周りに薄く付いています。口の中でシャブリながら種から果肉を剥がして食べる感じです。味は果肉がホンノリ甘くて、パウダーは少し酸味が有ります。オリーブの香りがあります。
香川県小豆島はオリーブの島として有名ですが、乾燥オリーブのお菓子は無いように思います。乾燥オリーブに、これまた香川県特産の和三盆糖パウダーをまぶしたドライフルーツを創ると面白いかもしれません。
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投稿日 2013-02-06 07:53
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2013-02-06 17:15
ワオ！と言っているユーザー