@nachtmusik

2016-12-09 立ち食いそば

12月

9日

メトロ門前仲町駅 - 門仲そば - 野菜天そば春菊 400円

本郷三丁目駅 - そば処はるな - はぜ天そば 400円

メトロ四谷三丁目駅 - つぼみ家四谷店 - 大海老そばもり 580円

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門仲そば
つゆはしょうゆの香りが少し強めですが、透明度は高いです。お椀が大きくて浅めなので、食べ進めると底が見えました。
天ぷらはつゆ投入後乗せ。
春菊の苦味は最後の方で感じたのですが、温まったからなのかな?

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そば処はるな
はぜ天とは珍しいですが、こちらにはきす天もありました。
ネギがかなり辛めでびっくり。
つゆはしょうゆが軽く香る感じ。肉厚のはぜ天にしみて美味。

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つぼみ家
新そば始めましたの貼り紙あって、『これはもりでいただかねば』と!
天ぷらは揚げたて。
ケータイのカメラではわからないですが、そばは緑がかっていて、すすって口の中に入れると幸せになれます。

#そば

2016-12-05 立ち食いそば

12月

5日

飯田橋駅 - 豊しま飯田橋店 - 肉そば 480円

京王線笹塚駅 - 柳屋 - ソーセージ天そば 400円

都営新宿線小川町駅 - 河北や - 肉そば(温) 400円

浅草橋駅 - ひさご - 天ぷらそば 340円

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豊しま
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
大きな1枚肉は鍋から入れて、その煮汁を1杯入れた後にそばつゆ投入。思ったほどの甘さはなかったですが、満足。

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柳屋
黒いつゆは見た目と違いしょうゆ味は軽め。2本目食べるあたりでちょうどいい塩梅に温まっていい感じでした。
新メニューとやらのキーマカレーそばも気になりました。

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河北や
肉は鶏肉。歯ごたえあり、噛めば噛むほど旨味が口の中に。
つゆは透明度の高いもので、こちら(首都圏)ではあまり見かけないタイプですが、好きな感じ。
次回は冷たい肉そばと牛すじカレー食べたい。

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ひさご
かき揚げのようでかき揚げでなく天ぷら。そばは生麺茹で置きかな。つゆはほんのり酸味のあるものでした。

#そば

2016-12-04 新潟遠征そば食べある記

12月

4日

JR越後湯沢駅 - そば処湯沢庵 - かき揚げそば 440円

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湯沢庵
甘めのつゆは自分好み。かき揚げはやはり首都圏で食べたほうがいいかも。

#そば

2016-12-04 立ち食いそば

12月

4日

日暮里駅 - 一由そば - ジャンボいかげそ天そば 360円

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一由そば
名物のげそ天のジャンボにチャレンジ。食べても食べてもげそが減らない恐ろしいものだった(^^;;。
次回は、げそ寿司食べねば。

#そば

2016-12-03 立ち食いそば

12月

3日

京急本線鮫洲駅 - めん処ちどり - じゃこ天そば 360円

蒲田駅 - そば新蒲田駅西口店 - 石臼挽き・鴨せいろ 600円

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ちどり
配膳してくれるとは思わなかった。到着した瞬間、岩のりのいい匂いが。
つゆは少し酸味のあるもの。そばは短いのがちとアレ。
じゃこ天は温まると美味しさが増すように思えました。

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そば新
茹で立てのそばの香りが良いのが特筆ポイント。量が多くて、このお値段はコスパも良い。

#そば

2016-11-20 立ち食いそば

11月

20日

神田駅 - 天亀そば - ゲソ天そば 410円

JR池袋駅 - 乱切りそばあずみ - 海鮮かき揚げそば 590円

渋谷駅 - 本家しぶそば - もりそば 350円

羽田空港国内線13番搭乗口前 - 三合菴 - 天ぷらせいろ蕎麦 1,280円

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天亀そば
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
名物のいなりはまだできてないとのことで残念。
ゲソ天うまー。
つゆは甘すぎずからすぎず。
煮干し粉入れて、つゆの味変えられますが、個人的には変えない方が好み。

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あずみ
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
来訪3度目かな? 前を通るとふらふらと入店してしまいます。(^^;)。
そばは生麺茹でたての美味さを再認識。
つゆはほんのり甘め。
かき揚げは揚げ置きですがつゆに浸して温めて美味。エビ・イカ・あさり以外にちょい焦げ目付けた玉ねぎと少しの春菊。
満足。

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本家しぶそば
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
生麺らしいけど、あっという間にできて届けてくれた。そば美味い。
そば湯が食べ過ぎの胃を癒してくれましたー(^^;;。
しぶそばでは本家のここしかないと言われてた明日葉天がメニューに見つからなかったのがちと残念。

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三合菴
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
立ち食いにはあたらないお店ですが、ご紹介。
天ぷらは値段相応だが、そばは美味い。

#そば

2016-11-19 立ち食いそば

11月

19日

代々木上原駅 - 名代箱根そば代々木上原駅店 - 舞茸・春菊天そば 480円

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箱根そば
「立ち食いそば手帳名店120 首都圏編」には載ってないお店です。
舞茸の香りと春菊の苦味でいい感じの1杯でした。

#そば

2016-11-04, 05 関西遠征そば食べある記

11月

5日

JR大阪駅改札内 - 麺亭しおつる - カレーあんかけそば 420円

大阪・梅田駅 - 潮屋 - 朝ごはんCセット 350円

地下鉄長堀橋駅 - 浪花麺乃庄つるまるうどん - イカ天そば 370円

南海難波駅 - 南海そば - かき揚げそば 320円

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しおつる
カレーはマイルドでいい感じでしたが、そばの味はさっぱり(^^;;。

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潮屋
冷やしきざみそばとおにぎり。ここはコロッケそば発祥のお店として知られてます。2度目の来訪。

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つるまるうどん
天ぷら入れるとつゆがうすく感じる。

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南海そば
関西ではかき揚げは食べないほうが良いような(^^;)。

#そば