今日の晩御飯はなあに？
7月
4日
いやー、暑い💦
今日はものすごく暑くて
冷房がきいた部屋で
運動やら仕事やら色々行う
私の部屋は午前中ものすごく暑いので
隣の部屋に移動して
少しでも快適に過ごせるよう工夫
そして
我が家で一番暑い場所は
・・・台所
なるべく朝早くに
母を手伝い晩御飯の支度をする
最近は仕事や作業の合間を見て
手伝うようにしている
ここのところ私がハマってるのが
鯵の南蛮漬け
丸のまま売ってる鯵を
お願いして三枚おろしにしてもらう
今日は衣を米粉にしてみた
この前は片栗粉で作ってみた
つけ汁にもとろみがついて
それはそれで美味しいのだけれど
米粉でカリッとあがったら
どうかなーと思って
こうやって
毎日美味しいご飯が食べられて
ささやかな幸せだけれど
こういう小さなコトを
大切にしたいなあと思うのでした
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