今日のごはん。お昼チキンソテー&蒸し焼き野菜
10月
26日
ほくほくのカボチャ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
昨日の夜中に焼いたバナナケーキ
カフェオレ
昼ごはん
鶏もも肉のソテーと蒸し焼き野菜
フライパンに
皮めを下に鶏もも肉置いて焼く
油が出てきたらキッチンペーパーで取る
ある程度油を取ったら
ひっくり返して
しめじ、
ブロックにして冷凍しておいたカボチャ
(冷蔵庫で忘れてたぼっちゃんカボチャ)
冷凍ブロッコリー&カリフラワーを
フライパンの隙間に入れる
蓋をして弱火～中火で蒸し焼き10分
蓋を取って水気がなくなるまで待って
野菜には塩、
鶏肉には塩とブラックペッパーかけて
皿に盛っておしまい。
プチトマトあったので添えました。
焼きたては
塩とブラックペッパーで美味しいなぁ
時間がたつと鶏独特の臭いが…
ちょっと好きではないので
味付け濃くしてしまいます。
カロリー考えると
むね肉の方が良いのでしょうが
もも肉の方が好きです。
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