今年のおせち
1月
2日
おせち今年も縮小傾向かな。
松前漬けとか数の子とか居なくなったな～田作りも。
伊達巻はずっと自作してるな。
今年は厚焼き玉子のリクエストもあったな。
刺身は
キハダマグロ赤身
本マグロ赤身と中とろ
ぶり
サーモン
ホタテ
甘エビ
いくら
でした。
煮物は
焼き豆腐
しいたけ
タケノコ
里いも
昆布巻き
人参
スナップえんどう
ピリ辛こんにゃく
きんぴらレンコン
黒豆
なます
伊達巻
厚焼き玉子
かまぼこ
ホワイトロースハム
手羽元のコンフィ
栗きんとんの替わりに
栗のトライフルケーキ
でした。
昨日は赤だしのお雑煮
明日は白だしのお雑煮にしよう。
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田仲なお美