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タルタルでムニエル

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タルタルでムニエル
先日久々に鮭のムニエルを作りました。
ラッキョウで作ったタルタルをかけました。
添え物にはこふき芋。こちらも本当に久しぶりに作りました。なんか小学生のころの調理実習を思い出しました(^^)
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