今年も合馬の七草が手に入りました。
今宵は、七草粥を作ります。
年末恒例の雌鶏の出汁を大鍋二つで煮出し中。
今年の雌鶏は小さかったようで出汁が薄くなりそうです。
いつも注文している鶏屋さんは、明日で閉店らしく、
来年から、雌鶏探しが大変になりそうです。
小餅
お鏡餅
お餅つきに行って、お餅を丸めました。
生家では、毎年丸めていたのですが、
嫁いでからは久しぶりでした。
お餅の感触を思い出しました。
20個ずつパック詰めして100個分を冷凍します。
栗より旨い十三里半
先日帰省した友人のお土産です。
素朴な味わい。
桂皮末の香りがお気に入りです。
生家に帰省していた友人が遠方へ帰るというので
新幹線に乗る前にランチを共にしました。
初めての朴葉味噌焼でしたが、
面白くもあり、美味しかったです。
雲で隠れていた十五夜さまが、0時を過ぎてから、ようやく顔を出しました。
満月は、十六夜です。
長男が採集で訪れた仙台の銘菓「萩の月」
満月を表したお菓子です。
ご近所さんの庭で採れた栗のお裾分けをいただきました。
小さめの栗ですが、渋皮煮にしました。
今回は、煮崩れが多かったです。
何が原因なのでしょうか?
少量だったので煮過ぎたのかもしれません。
友人とランチに行きました。
メニューを見て、迷ったけれど、
最近食べていなかったので、ハンバーグのランチにしました。
カニクリームコロッケがサクサククリーミィでとても美味しかったです。
ハンバーグは今一つでした。
展望の景色が楽しめるお店ですが、本日は雨で遠くが煙っていました。
残念でした。
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