【茶】新茶の季節
5月
18日
今年は、天候不良で新茶が遅かったようです。
ようやく新茶が届きました。
若緑の色合いとお味を楽しみます。
【食】エッグタルト
4月
23日
期間限定販売のエッグタルトをお土産にいただきました。
抹茶と小豆のタルトのほうが濃厚で美味しかったです。
エッグタルトは、最後にチーズの味が残りました。
↑チーズは使っていないかもしれないけれど。
【食】花園のレストラン
4月
20日
1時間近く歩いて以前から気になっていたレストランへランチに行きました。
到着すると「あら、ここ来たことがあった!」でした。
レストランは初めてですが。
パスタランチセットにしようかと迷いましたが、ハンバーグランチセットにしました。
【食】年末恒例の出汁取り中
12月
30日
年末恒例の雌鶏の出汁を大鍋二つで煮出し中。
今年の雌鶏は小さかったようで出汁が薄くなりそうです。
いつも注文している鶏屋さんは、明日で閉店らしく、
来年から、雌鶏探しが大変になりそうです。
【食】お餅つき
12月
30日
小餅
お鏡餅
お餅つきに行って、お餅を丸めました。
生家では、毎年丸めていたのですが、
嫁いでからは久しぶりでした。
お餅の感触を思い出しました。
20個ずつパック詰めして100個分を冷凍します。
【食】朴葉味噌焼と牡蠣フライ定食＋杏仁豆腐
12月
24日
生家に帰省していた友人が遠方へ帰るというので
新幹線に乗る前にランチを共にしました。
初めての朴葉味噌焼でしたが、
面白くもあり、美味しかったです。
