mokomoko from 神戸

ツバメの子

6月

6日

ツバメ、ここ数十年も見かけなかったのですが、
ＪＲ須磨駅北側の店舗テントの下に巣がありました。

ツバメは普段から雨のあたらない軒下等に巣を作っていますが、
こんなところに!

屋根はテントで暖かいことでしょう。

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ニオイバンマツリ

6月

5日

ニオイバンマツリが見頃です。
花は紫から白に変化していき、独特の香りがありますね。

写真を撮っていると、挿し木用の小枝を頂きました。

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須磨海浜公園

6月

4日

松林があります

もう松ぼっくりが

ベンチも波形
左後方の建物は須磨水族園

隣にはヨットハーバー

須磨海浜公園を散歩。
このあたりは、海水浴場で、海開き後は、
渋滞、駐車場満車と大変なことになります。

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山椒

6月

1日

和歌山県産

少し塩を入れ30分ほど湯がく

あく抜き

ひたひたの醤油に酒、みりんを少し入れて
弱火で炊き上げます

舌がしびれる感覚がたまりません

山椒の実を炊きました。
醤油炊きで１年分。
これを冷凍し、煮魚や来年のいかなごの釘煮に使います。

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びわ

5月

31日

びわが色づき始めました。

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毛虫だって生きているんだけど

5月

29日

我が家のプランターで出くわした毛虫。
思わず写真は撮ったけど、
ぞっとして、お箸でつまみ、さようならしました。

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福岡　大川　庄分酢

5月

28日

保温、冷却のため、瓶の半分は地中です

一時、保温のためのむしろが入手困難になり
発砲スチロールに変えたところ
保温はするが発酵熱は逃がさず
大変なことになったそうです

創業300年のお酢屋さんです。
黒巣は今も昔ながらの製造方法です。

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福岡　大川市観光　

5月

28日

そろいのはっぴのボランティアの方が説明してくれます

屋敷の説明はなんと29代目ご当主

欄間

国の重要文化財に指定されている旧吉原家。
1825年建造の、大庄屋の住宅です。

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幻の魚　えつ

5月

25日

えつ　雄雌

あらい
鮮度命

焼き物
骨多い

煮物

から揚げ
骨もさくさく　

白子

真子

総勢25人
関西からは5人
呑んで呑んで、食べて食べて、歌って歌って･･･

えつは、産卵のため筑後川に上ってくる5月～7月しか食べることができません。
筑後川、有明海にしかいない珍魚です。

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えつの会前夜祭　(5/17）

5月

23日

唐津から博多に戻り、夕食はえつの会メンバーでもある
中州のママのモツ鍋。(写真忘れた)
この日は９人参加で関西組みは４人。
食べた後、呑むは歌うはで大騒ぎ。

河岸を変え、中州で一番酒代の安いお店へ。(超有名らしい）
ここで皆と別れ、ホテルニューオータニの近くで3人で沈没。

ホテルに帰ったのは25時を過ぎていました。

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