記事検索

mokomoko from 神戸

https://jp.bloguru.com/mokomoko

幻の魚 えつ

スレッド
えつ 雄雌 えつ 雄雌 あらい 鮮度命... あらい
鮮度命
焼き物 骨多い... 焼き物
骨多い
煮物... 煮物
から揚げ 骨もさくさく ... から揚げ
骨もさくさく 
白子 白子 真子 真子 総勢25人 関西からは5人 呑... 総勢25人
関西からは5人
呑んで呑んで、食べて食べて、歌って歌って・・・
えつは、産卵のため筑後川に上ってくる5月~7月しか食べることができません。
筑後川、有明海にしかいない珍魚です。



#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2013-05-26 01:18

たくさん集まられたんですね。

えつという名前も初めて知りました。
実物ももちろん初めてです。
こういう魚がいるんですねぇ…φ(。_。)カキカキ

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2013-05-27 04:23

25人は最多です。
今年で17回です。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-05-26 10:34

「えつ」ってこんな魚だったんですか。
初めてみました。

骨切りするの?

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2013-05-27 04:30

カタクチイワシ科です。
福岡南部の筑後川周辺でしか味わえません。

骨が多く、あらいは骨きりが必要です。

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2013-05-27 14:16

始めてみる魚です
沢山の包丁のあと
小骨が多い魚なのかな

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2013-05-28 08:18

有明海と筑後川下流にしか生息していないので、
幻の魚といわれています。
とても小骨が多く、あしも早いので、
現地でしかお目にかかれません。

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり