LAN-PRO

8月

27日,

2018年

すごくからいよぉ

すごくからい麻婆豆腐

お店の名前は楽餐館、西浦港の近くにあります。

ここで、いつも注文するの麻婆豆腐、本場中国でも色々食べていますが、
ここの辛さと適度な四川山椒の使い方が気に入っています。
日本の麻婆豆腐で辛くして下さい、と注文すると、ほぼ例外なくラー油が
山程入ってくる、中にはラー油が浮き上がっているモノすらある。
でも、ここは違う。

ここの女将は西安出身で、流暢な日本語で、あなた麻婆豆腐ね、すごくからいよ！
と毎回聞いて来ます、そして厨房にも日本語で「麻婆豆腐すごくからい」と
言っています。

我々は、このお店の事を「すごくからい」と呼んでいます。

8月

27日,

2018年

工事部材が届きました

店頭を埋め尽くした部材の一部

９月から１０月にかけて行う、大規模なLAN工事の部材が入荷しました。
社内に山積みしてあります、一度に工事は出来ないので、徐々に持ち出して
施工します。
元請け会社の仕事単価叩きの影響で、腕の良い職人は減少の一途です。
元気が良い若者だけでは、良質で効率の良い施工は出来ず、短期間の施工が
困難になってきています。
以前なら、そんな納期なら、他所をあたると、平気で言われたのですが、最近
はそれも言われませんが、単価の向上にはならず、このままでは、いずれ、
お断りしなければなりませんと、会議の時には伝えました。

元請けも本当にわかる設計者がいなくなり、新規で実績の無い工事は請けるに
請けられないと嘆いておりました。
しかし、それもこれも、利益優先・効率優先のツケが回ったきただけの事、
昔の方法での施工は限界ではないかと思うこの頃です。

8月

27日,

2018年

辻村寿三郎人形展（安城）

愛知県三河の安城市（新幹線三河安城）の安城市歴史民族博物館で開催中です。
本物を見るのは初めてで、その簡素なれど豊かな顔の造形をじっくりみると、
実に感動します。
目をより目にする特徴がありますが、目を動かさずに人形劇をこなせる、
キャラクターの作りは、凄みを感じました。

来週の日曜日まで、ガラスケース内の展示物の撮影は、動画＆ストロボ
以外は許可されています。

TVドラマ以外にも仏像などが出展されており、これも見ものです。