冷凍ストックしてあったすね肉が底をつきました。 さっそく以前のお店に問い合わせると「最近扱っていない」 との回答・・・・・・・ 大きなお店なんですが、だんだんお店が無くなって売れなく なってきたとのこと。 そこで頼みは「笹のみ」さん、さっそく値段その他を調べて もらうことになりました、感謝です。 すね肉は5Kgのブロックで購入し、半解凍で切り分けて 真空パックで再梱包して冷凍保存します。
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