5月
31日,
2008年

ひれかつ

名古屋名物は味噌カツですが、この味噌カツには「豚ロース」と「豚ヒレ」があるのです。
お店で両方を用意して居る所は意外に少なくいのです。
味は前者の方が濃厚で脂身の美味しさがありますが、私は後者が好きです。
柔らかい上品な味で、食べ飽きません。
写真は「豊国」のヒレカツです。
今回は「ドアップ」で載せてみました。
ここのタレは味噌のみで、和辛子を添えていただきます。
良質の油でカラリとしています。
#グルメ #バー #レストラン
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ファルコン
ファルコン 
カツのサクサク感が十分に感じられますね。

お値段もいいのでは？
投稿日 2008-05-31 07:43

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KUMA
KUMA 
いえいえ、デザート付きお昼の定食で1300円

です。
投稿日 2008-05-31 19:13

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birdy
birdy 
食べたい！


わたしもフィレカツのほうが好きです。

たまにいくゴルフ場のレストランで食べる味噌カツ、意外と美味しいんです。

本当の味をしらないから…KUMAさんならブブーかもですが。
投稿日 2008-05-31 15:32

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KUMA
KUMA 
この写真美味しそうでしょ？

名古屋に一度お出かけください・・・・
投稿日 2008-06-01 02:52

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