今日は対ヤクルト戦!
先発は秋山投手です♪
試合が始まります!
新酒からまだ夏酒も出回ってないのに 「ひやおろし」 が!
よく見ると製造年月日が 28BY 29・09 になっていました! 昨年の酒です!
【BYとは】
酒造年度、または製造年度といい、7月1日から翌年の6月30日までをいう。
英語でBrewing Year (Brewery Year) ということから 「BY」 と略される。
『静岡極みの酒 花の舞 純米酒』 花の舞酒造 (静岡県浜松市)」
※静岡県産米100% 精米歩合60%
『長珍 ひやおろし原酒 純米吟醸生詰』 長珍酒造 (愛知県津島市)
※兵庫県産山田錦100% 精米歩合:麹米50% 掛米55%
『GOZENSHU 9 (NINE) 無加水純米生酒』 辻本店 (岡山県真庭市
※雄町100% 精米歩合65%
この酒は!?
スクウェア・ワン = 桝一 桝一市村酒造 (長野県小布施町)
★陶器製の 「かよい瓶」 (量り売り用の瓶)を復活させた蔵!
※この瓶を持っていけば酒を入れてくれるらしい!?
いつものさかなでいっぱいです!
この日はくじら料理がありました!
ローストビーフならず 「ローストくじら」 と 「鯨の心臓刺し身」
★どちらもクセがなく美味しい♪
住吉の 『立呑み 狼と煙(のろし)』
ここの 「狼煙プレート」 は見事です! これで600円はお値打ち!
この日は、お造り、牛たたき、ポテサラ、魚フライ、おばんざい1品♪
★これだけあれば他のアテはいりません! 売上あがらず申し訳ない!♪
鹿児島の焼酎に合う料理はこれまた鹿児島産の薩摩地鶏です!
★薩摩地鶏のたたきです♪
住吉のパネパネの料理です!
ここの生ビール(中)は280円と住吉一安い店です!
因みに、ウイスキー・ハイボールは250円とこれも住吉一やすいです♪
ウイスキーはニッカの 「ブラックニッカ・クリア」 を使用。
住吉ぱねぱねの串かつです。
「串かつ」 と 「串揚げ」 の違いが関西ではよく議論になりますが・・・
この件はまた後日改めてアップしたいと思います。
れんこん、 バサ、 イカ、 玉ねぎ、 山芋、
★ソースは串揚げを自分の皿に移して掛けて食べるスタイルです。
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