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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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もう!ひやおろしが!?

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もう!ひやおろしが!?

新酒からまだ夏酒も出回ってないのに 「ひやおろし」 が!

よく見ると製造年月日が 28BY 29・09 になっていました! 昨年の酒です!

 【BYとは】
  酒造年度、または製造年度といい、7月1日から翌年の6月30日までをいう。
  英語でBrewing Year (Brewery Year) ということから 「BY」 と略される。


   『静岡極みの酒 花の舞 純米酒』  花の舞酒造 (静岡県浜松市)」
          ※静岡県産米100%  精米歩合60%
   『長珍 ひやおろし原酒 純米吟醸生詰』  長珍酒造 (愛知県津島市)
          ※兵庫県産山田錦100%  精米歩合:麹米50% 掛米55%
   『GOZENSHU 9 (NINE) 無加水純米生酒』  辻本店 (岡山県真庭市
          ※雄町100%  精米歩合65%

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