神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

LINE限定料理！

5月

17日

さかなでいっぱいの料理です！

この日の料理はLINE限定の　生剣先イカゲソ、カワハギ炙り肝和え、赤貝　です。

　　★どれも全て280円の均一価格です♬

ベロベロでした！

5月

17日

さかなでいっぱい！

大阪での飲み会帰り、ベロベロでした！

スマホの画像で確認しての！

何を食べ何を飲んだかあまり覚えていません・・・？

珍しい黄色の百合が！

5月

17日

マドンナの故郷奄美大島沖永良部よりまた花がたくさん送ってきました！

ご近所におすそ分けで喜ばれています♬

今回は、黄色い色をした百合が入っていました！　珍しいと思います！

『第１５回大阪めじろ会』

5月

17日

大分の食材、郷土料理、お酒、観光物産を関西地区でPRする会です！　
　　※会名の　「めじろ」　は大分の県鳥から命名したものです！
★毎回大分の蔵元をゲスト蔵にして、料理も大分からの食材でテーマを決めて郷土料理を楽しみます。

【過去のゲスト蔵として参加の大分県蔵元】
　第1回八鹿酒造、第2回久家本店、第3回老松酒造、第4回倉光酒造、第5回佐藤酒造、
　第6回三和酒類、第7回萱島酒造、第8回鷹来屋、第9回ぶんご銘醸、
　第10回は記念として過去の参加9蔵のお酒が揃いました！
　第11回井上酒造、第12回中野酒造　第13回常徳屋酒造場府、第14回藤居醸造

今回のテーマは　「玖珠九重・中津宇佐地域の郷土料理」

大分からのゲスト蔵元は玖珠町の　「亀の井酒造」

亀の井酒造の長野雄人（たけひと）社長が出席されてお酒の説明を！

★地元産五百万石で醸した大吟醸・純米吟醸・純米新酒（玄龜）と山廃仕込が！

幻と言われる酒です！

5月

17日

『第１５回大阪めじろ会』　で提供されたお酒です！

今回のテーマのひとつ　”中津”　からのお酒が６本！

　　「耶馬美人米焼酎２５度」　　旭酒造　（大分県中津市）

　　★日本酒のような吟醸香がする飲みやすい米焼酎です♬

マグロ料理！

5月

16日

本マグロの解体ショーで提供されたマグロ料理！

　★小ぶりの養殖本マグロですが脂が乗り美味しい♬

　　　『第１５回大阪めじろ会』

★大阪めじろ会は、大分の物産、郷土料理、お酒等をＰＲする会です。

本マグロの解体ショー！

5月

16日

『第１５回　大阪めじろ会』　での特別イベントです！

今回が第１５回目ということで１５回を記念しての本マグロの解体シューが！

約３０Kgほどの本マグロです！

大阪中央卸売市場の　「河辰　南１２-１」　から鮮魚部の北川さんが見事に捌きました♬

日田市の観光PRをしました！

5月

16日

日田市観光協会会長の冨安さん（クンチョウ酒造専務取締役）と

さんふらわあトラベルの三木谷さんの３名で！
　　　　　　　　
　　　　　　　＝関西大分県人会８０周年記念総会にて＝

1826年(文政9年)創業。
蔵は、日本酒発祥の地「出雲(島根県)」の東部に位置し、緑豊かな自然環境に中山間地で、
戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城「月山富田城」のある城下町です。

蔵は豊富な地下水に恵まれ、その昔には広瀬藩の歴代藩主が愛飲した名水を仕込み水に使用しています。
出雲杜氏が造り上げる至高の名品「月山」は、地元の酒造好適米の「五百万石」や「神の舞」を用いて、
全て手作業で造られています。
また、全国の品評会でも5年連続を含む二桁の金賞を受賞している名門蔵です。
「五百万石」と「神の舞」を原料に島根県名水百選に指定された湧水で造られた夏季限定出荷のお酒です。

　　『月山　涼夏　純米酒』　　吉田酒造　（島根県安来市広瀬町）
　　　　　　　五百万石・神の舞　精米歩合70％　　アルコール度：15度　　日本酒度：+ 8

会津の銘酒！ロ万

5月

15日

クセを感じさせない艶やかな味わいとメロン系の瑞々しい香りが広がり、
蔵元ならではの上品な甘味をフワッと感じさせながら、
清水の様に軽やかでさっぱりと喉を流れてゆきます。
清々しい新緑の時季の爽やかな味わいを、蔵元珠玉の純米大吟醸！

　　『翠ロ万（さつきろまん）純米大吟醸　一回火入れ』　　花泉酒造　（福島県南会津町）
　　　　　　　原料米：（麹・掛）五百万石　（四段米）ヒメノモチ　※すべて会津産米４５％精米
　　　　　　　精米歩合：45% 　　使用酵母：うつくしま夢酵母（F7-01)）
　　　　　　　アルコール度数：15% 　　日本酒度：非公開　　酸度：非公開