やはりいつ食べてもカンパチ頭カマの塩焼きは美味しい!♪
さかなでいっぱいプラスの料理です!
★コロナに耐えて頑張りましょう!
さかなでいっぱいプラスが数日前から持ち帰りのテイクアウトを始めました!
焼き魚、煮魚、煮物類、お刺身も近くの方なら持ち帰りOKです!
タッパや器を持ち込めば、それに盛り付けしてくれます。
またLINEメンバーはLINE価格で持ち帰りができます!♪
これも客が激減している飲食店の苦肉の策です!
★美味しい新鮮な料理がお安く提供され、皆さんから喜ばれているようです♪
今宵の家呑みは1980年に入手した超超レア(非売品)なこれ!
『サントリー プレジデントチョイス 佐治敬三』 ウイスキー特級 720ml 43%
(Suntory President’s Choice Whisky Keizo Saji 1980’s )
★非売品の超レアなボトル!佐治敬三氏自らブレンド !
歴代首相にサントリーが贈っていた特別な秘蔵のウイスキーで親しい人への贈答品らしい!
プレジデントチョイスは1990年代まで生産されていたが、現在は生産が終了。
※ヤフオクで現在価格 900,000円、即決価格は1,300,000円とか!!!
【サントリープレジデントチョイス】
サントリー創業者の故鳥井信治郎、そして2代目社長であった故佐治敬三が、
それぞれマスターブレンダーとしてブレンドを手がけた伝説のウイスキー。
マスターブレンダーとは、バランスのよいブレンデッドウイスキーを製造するために
特別な訓練を受けた技術者のこと。 すなわちブレンダーの最高責任者です!
知り合いの飲食店がこのような貼り紙を!
コロナで臨時休業が多い中、開店してる店の苦肉の策です!
「開けるも地獄!閉めるも地獄!です!」と!
サッと呑んで、サッと帰る!
入店制限、席の間隔を開ける、大声で話さない、席の移動をしない、長居をしない!
店なりに工夫はしてるが、どの策を取り入れても客は激減してます!
『神戸北野町の異人館 風見鶏の館』 (1986年・昭和61年製作)
【原材料】あこや真珠(5㍉〜9㍉珠・約5,000個)、南洋白蝶貝、夜光貝、メキシコ鮑貝、あこや貝
★34年ほど前に神戸市文化財課より、風見鶏の館(トーマス邸)の図面を頂き、
製作に入りました。25分の1の縮尺で正確な風見鶏を、本真珠、貝殻等を使用して完成させました。
★この風見鶏の館は最近まで、「真珠の街・神戸 神戸パールミュージアム」(神戸市中央区・日本真珠会館)に展示されてました。
【国の重要文化財 風見鶏の館】
NHKの連続テレビ小説(昭和52年〜53年)で放送され、これにより神戸市北野町一帯の異人館街が脚光を浴び「異人館ブーム」が起き、現在も観光客で賑わっています。
赤レンガと、尖塔の上の風見鶏で有名な、神戸異人館のシンボル。
明治42年頃、ドイツ人貿易商ゴットフリート・トーマス氏の自邸として建てられる。
城館風の高い天井やアールヌーボー風の装飾等、異人館の中でも異彩を放つ建物。
昭和53年に神戸市の所有となり、同年に国の重要文化財に指定さました。
家呑みのブランデーを飲みながら大好きな裕ちゃんの歌、「ブランデーグラス」 を聞きます!♪
石原裕次郎デビュー25周年(1979年・昭和54年)で発売されたレコード集
31年前にレコード店に予約して買いました。
※レコード盤10枚 140曲収録 定価2万円(現在ネットで2千円で販売されてます)
★特に好きでよく唄う歌は、ブランデーグラス、サヨナラ横浜、恋の町札幌、北の旅人、
そして裕次郎が歌った歌の中で唯一の演歌、 王将・夫婦駒です。
今夜の家呑みはこのブランデーを選びました!
『レミーマルタン ー XO エクセレンス 』 残りわずか!
『マーテル コルドンブルー 』
一番好きなヘネシーXOはすでに飲み切りました。
★このブランデーを飲みながら裕ちゃんの 「♪ブランデーグラス」 を聞きます♪
さかなでいっぱいプラスの料理です!
人気の4種盛りです!♪
酒のアテになるような料理ばかり!
ナマコもタラの白子ももう終わりか?
さかなでいっぱいプラスの料理です!
この時期になると冬が旬の食材は無くなってきます!
牡蠣のシーズンも河豚の美味しさも、ナマコも入荷が無くなります!
その代わり春の美味しい食材が新たにたくさん出てきます!♪
★日本の四季折々の食材を楽しんでコロナに打ち勝ちましょう!
さかなでいっぱいプラスの料理です!
さかなの人気料理、さばの押し寿司とぼちぼち終わりか?粕汁です!♪
さばの押し寿司はいつ食べても美味しい♪
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