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神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

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大分の麦焼酎2種を！

4月
7日
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大分の麦焼酎2種を！ 大分の麦焼酎2種を！ 大分の麦焼酎2種を！ 大分の麦焼酎2種を！ 大分の麦焼酎2種を！ 大分の麦焼酎2種を！

どちらも人気の蔵元、人気の麦焼酎です！

　『ぶんご太郎』　ぶんご銘醸（大分県佐伯市）

　『増田屋惣兵衛』　久保酒蔵（大分県宇佐市長洲）


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神戸は桜が満開！

4月
7日
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神戸は桜が満開！ 神戸は桜が満開！

弊社の近くのマンションの前に大きな桜があります！

今が満開です！♪

今年は神戸角打ち学会恒例の花見会も出来ませんでした！

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梅クラゲと京漬物！

4月
7日
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梅クラゲと京漬物！ 梅クラゲと京漬物！ 梅クラゲと京漬物！

ばっくすの料理です！

「あっさりしたアテで呑みたい！」とマスターに言ったら、

この2種類を出してくれました！♪

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へしこでちえびじんを

4月
7日
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へしこでちえびじんを へしこでちえびじんを へしこでちえびじんを へしこでちえびじんを

さかなでいっぱいプラスです！

手作りの「さばのへしこ」を「ちえびじん」でいただきます！♪

　　★さばのへしこは毎回食べても美味しい♪

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さかな苦戦してます！

4月
6日
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さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！ さかな苦戦してます！

コロナ対策は万全ですが・・・

コロナで団体客が激減！カウンターも使用禁止！

テーブル席も離して間隔を取っています！

マスター、店を開けるか閉めるかで悩んでいます！

それでも毎日、新鮮な魚介類がたくさん入っています！

　　★個人経営の飲食店も死活問題、いつまで続くのか？？？


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家呑みはベル陶器デキャンターを！

4月
6日
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家呑みはベル陶器デキャンターを... 家呑みはベル陶器デキャンターを... 家呑みはベル陶器デキャンターを... 家呑みはベル陶器デキャンターを...

今日の家呑みは Myコレクションのベル陶器デキャンターを！

　　 『ベル スペシャリーセレクテッド スコッチ BELL`S 43度』

　　 『ベル エリザベス女王 60歳御誕生記念 スコッチ BELL`S 』

★どちらもレア！　これを　「ストレート」　「オンザロック」　「ハーフロック」　「フロート」　「ミスト」　
　　　５種類の飲み方で味と香りを楽しみます♫

1825年創業し、最高級のモルトを使用したブレンドウイスキーを製造しています。
シナモンスパイスや花の芳醇な香りと、リンゴ、バナナ、オレンジ、ハチミツなどの
程よく丸みを帯びた華やかでフルーティーな味わいが特徴です。

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JR神戸線もガラガラです！

4月
6日
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JR神戸線もガラガラです！ JR神戸線もガラガラです！

ご覧のとおり電車内はガラガラです！

一車両に数人づつ、それもワンシート１人です！

運行本数は削減されてませんが車両数は少なくなってます！

そんな中、マスクをしてなくて乗車されてる方も！

マスクが手に入らないのか・・・？

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自家製の『にんにく醤油』　

4月
6日
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自家製の『にんにく醤油』　

これが自家製の　『にんにく醤油』　です！

大分産の旨口醤油　「フンドーキン・ゴールデン紫」　ににんにくを漬け込みます！

にんにくが浮いてるのが下にさがればOKですが、使えるには半年以上掛かります。　

　　　★漬け込んだにんにくも無駄なく料理に使います！♪


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大葉のにんにく醤油漬け！

4月
6日
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大葉のにんにく醤油漬け！ 大葉のにんにく醤油漬け！ 大葉のにんにく醤油漬け！ 大葉のにんにく醤油漬け！

自家製のにんにく醤油に、
更におろしにんにく、おろし生姜、ごま油、ゴマ、酒、砂糖、鷹の爪のタレを作り漬け込みます。

　　★酒のアテよりご飯の友！　食べ頃は２週間先です♫　よくつけたほうが美味しい♫


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玉ねぎの天ぷら！

4月
5日
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玉ねぎの天ぷら！ 玉ねぎの天ぷら！

さかなでいっぱいプラスのメニューです！

玉ねぎの甘さが何とも言えない美味しさです！♪

同じようなものでは「野菜天ぷら」がありますが似てます。

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