今夜の家呑みは、Myコレクションの中からコレを選びました!
『シーバースリーガル 12年 40%』
『オールドパー 12年 43%』 どちらもブレンディッド・スコッチウイスキーです!
★「オールドパー」 とは、15世紀から17世紀にかけて152歳9ヵ月の長寿を全うし、
英国史上最長寿といわれた伝説の人物 「トーマス・パー」 の愛称です。
サワラの生の白子です!
さかなでいっぱいプラスのメニューに!
この時期のサワラは白子を持つのですね!
フグの白子、鯛の白子、タラの白子とはまた違う味ですが、旨い!♪
これも、さかなでいっぱいプラスのメニューです!
鯛とサバをさかなで独自の合わせ酢で〆ます!
さすがです!ムチャ美味しい!♪
さかなでいっぱいプラスのメニューです!
昆布でじゅっくりと〆られていて、ねっとりとした食感!
昆布の旨味がプラスされ刺身より旨味が増します♪
★どんなお酒にも合います!♪
ばっくすの料理です!
小さな稚鮎の甘露煮!
少し苦味がありこれが美味しい♪
さかなでいっぱいプラスの料理です!
ワカサギは頭から食べやすい魚ですが、天ぷらも美味しいですね!♪
★味が付いてますのでこのままいただきました♪
今夜の家呑みは Myコレクションの中からこの2種を!
『クレセント』 キリンシーグラム(富士御殿場蒸溜所)
40数種の原酒からなるブレンデッドウイスキーの秀品です❗(終売品)
『古酒 フォアローゼス ファイン オールド 黒』
フォアローゼズ黒よりも更に上級クラスのバーボンです♫
さかなでいっぱいプラスのLINE限定のメニューです!
一人前3カンで380円! 塩かワサビだけでいただきます!
★旨い!♪
昨夜の「さかなでいっぱいプラス」です!
いつもの常連さんのカウンターは使用禁止になってます!
テーブル席はそれぞれ間隔を開けて離しています!
ワンテーブルに4人までの利用制限があります。
★それでも8時までガラガラの貸し切り状態でした!
体に良い「イワシ」 免疫力が高まるかは別として、どんな料理にしても美味しい!♪
この画像は、さかなでいっぱいの「イワシの酢じめ」です!
いつもの定番メニューですが、いつ食べても美味しい!♪
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