神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ALL USA & ALL OITAの酒！

9月

2日

『ゆずリキュール』and『かぼすリキュール』　常徳屋酒造場（宇佐市四日市）

★地元、宇佐産のハダカ麦、宇佐産の水、宇佐の風土と人とで醸された麦焼酎、
　宇佐産100%ゆず&大分産かぼすのコラボレーション！
　まさにオール宇佐（ALL USA）！オール大分（ALL OITA）！ですね♪

　※中園社長からの提案、発泡酒割りも試してみました！
　　　どちらも爽やかで美味しい！♪

ふるさと大分の麦焼酎を愛飲してます！　どちらも豊後大野市の酒です！

　『さぶろう 25度』　　浜嶋酒造（豊後大野市緒方町）
レアな商品で神戸では入手困難！キリッとドライな味わい、淡麗な喉越しで旨い！♪

★酒名は緒方三郎惟栄（これよし）に由来！
　豊後国大野郡緒方荘（現在の大分県豊後大野市緒方地区）を領した、
　源平の争乱期、豊後武士団の頭領として、豊かな荘園の名主を務め一大騎馬軍団を率いていた地方豪族。
　源頼朝に追われた源義経をかくまうために築城したのが ”岡城” の始まりとされる！

　『舞香長期貯蔵 25度』　藤居醸造（豊後大野市千歳町）
　　　　米これも大好きな麦焼酎です

ふるさと大分の麦焼酎を！

9月

1日

ふるさと大分の酒を愛飲しています！　大分の本格麦焼酎です！

『トヨノカゼ　25度』　藤居醸造（豊後大野市千歳町）
　　★むぎ焼酎の原料大麦のトヨノカゼを使った美味しい焼酎です！♪

『やき麦　25度』　　老松酒造（日田市大鶴町）
　　★原料の大麦を焙煎して焦がした麦を使い香ばしい香りと味を出しています！♪

チーズの盛り合わせで！

9月

1日

今夜は家飲みです！

さてチーズに合う酒はどれを選ぼうか迷います？

シラス・オクラ・ミョウガの！

9月

1日

かこもの夏らしい料理4品です！♪

「シラス・オクラ・ミョウガの塩昆布和え」　「汲み上げ生湯葉」　　　

「ゴボウの唐揚げ」　「小芋のポテサラ」

さすがです！かこもの料理は一味違います！♪

作と雁木！

9月

1日

久しぶりの「かこも」です！

なんと！大好きな作がありました！♪

『作玄乃智純米酒』清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）
　　　協会701号酵母、アルコール15％、精米歩合60％
　　　さわやかな香り、切れのある酸味！
　　　★あの、志摩サミットで使われ一躍人気になった酒です！♪

『雁木 ANOTHER雄町純米吟醸』八百新酒造（山口県岩国市）
　　　酒米は雄町、精米歩合50％、アルコール度数16％
　　　★円みのある旨味！キレのよい酸味！バランスのよい味わい！