神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

厚揚げで大黒正宗を！

9月

7日

兵庫駅近くにある原酒店です！

厚揚げの出汁掛け、豚バラ肉串をアテに

灘の地酒、大黒正宗各種をいただきました！♪

原酒店の角打ちは17時から22時までの営業、
この日はいつもとは違い遅く21時に！客は我々だけでした！♪

ばっくすの料理を！

9月

7日

いつもの「A5等級和牛のホルモン炒め」

「京都汲み上げ湯葉」　「小烏賊ゲソ炒め」

　★どれもお酒のアテにいい料理です！♪

コンニャクの炙り唐揚げ！

9月

7日

これは美味しいです！♪

「ばっくす」の新しいメニューです！

コンニャクと衣に味が付いてるのでこのまま食べます！

どべソースは売り切れ！

9月

6日

長田の人気の地ソース「ばらソース」！

その中でも特に人気なのが生産量が少ない「どべソース」です！

先日、その長田にある「ばらソースの工場」に行きましたが、
どべソースは既に売り切れでした！

次の販売は9月末との事！販売日時は不定、予約不可、売り切れ御免です！

★因みに「どろソース」はオリバーソースの登録商標です！

さかなで魚を堪能！

9月

6日

住吉の「さかなでいっぱいプラス」です！

一週間ぶりに訪問しました！カウンターで魚料理を堪能しました！♪

鱧の落とし・炙り、大穴子の炙り、平目の造り、
〆サバの炙り、イワシの酢じめ！♪

昨夕の強烈な夕立ちで！

9月

6日

さかなでいっぱいはその夕立ちで開店から21時まで客は7名！

マスター「夕方にタイミング悪い夕立ちやな！」とぼやく！

飲食店にとっては開店時間の夕方に夕方は客足が止まります！

そのお陰でマスターといろんな話ができ、酒がゆっくり飲めた！♪

8月29日の「ヤキニクの日」には間に合いませんでしたが、

大分から豊後牛「おおいた和牛」が送られてきました！♪

サーロインステーキ、モモ肉ブロック、バラ肉ステーキ、シマチョウ

　★早速、それぞれ料理をしていただきます！♪

【おおいた和牛とは？】
大分県を代表するブランド黒毛和牛で「おおいた和牛」とは
今までの「豊後牛」とは差別化を図るための新ブランドです！
豊後和牛の中でも特に上質のA4等級以上の肉を「おおいた和牛」と呼びます！♪

「焼酎居酒屋今井やん」

9月

6日

丸五市場内にある「焼酎居酒屋今井やん」

気に入った店です！♪　来週もう一度訪ねる予定です！

『焼酎居酒屋今井やん』　丸五市場内（長田区二葉町3）

焼酎（100種類）と美味しい料理とオールジャンル音楽と素敵なマスターが素晴らしい店です♪

廻り切れなかった角打ち！

9月

5日

長田区エリアの角打ち巡角打ち巡りは5軒と〆に焼酎居酒屋に！

今回定休日や時間外で廻れなかった角打ちです！

来週、改めて訪問する予定です！♪

　★しかし、長田はお好み焼きも含めていい店が沢山あります！♪

郷土の人気『吉四六漬』が！

9月

5日

大分県民のご飯の友！　40年の歴史に幕！

　たまり漬け　『吉四六漬』　JA玖珠九重

大根や人参など13種類ありピーク時は年間7億円の売上が！
残念ながらこの9月末に製造販売を終了します！

★1980年（昭和55年）に一村一品運動により広まった特産品！
　名称は、とんち話で知られる臼杵市野津の “吉四六さん” にちなみ！
　パッケージは幼少期佐伯市で過ごした漫画家“冨永一郎”の手によるものです！