神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

マグロではなく生ハムです！

9月

13日

「ばっくす」の料理です！

「生ハム」「アジのフライ」「豆腐おろしジャコ」「紅シャケ焼き」

神戸飯店でランチ会食！

9月

13日

兵庫神戸大分県人会の役員会です！

長田区腕塚町にある北京料理の店「神戸飯店」でお昼の会食！

本年度の県人会の総会はコロナ渦の中ですが開催が決定しました！

11月8日（日）会場はここの「神戸飯店」です！

14種類全て飲みました！

9月

13日

「ばっくす」の毎月11日恒例の『日本酒イベント』です！

16時の開店に合わせ一番乗りを！

この見事な日本酒14種類を全て飲みました！♪

　★トータル何合飲んだのか？です！♪

大分酒蔵めぐり⑲『吉良酒造』

9月

12日

ふるさと大分の酒蔵訪問の続きです！

　　『吉良酒造』　豊後大野市緒方町

ここも今回が3度目の訪問となります！

緒方平野の中にあり、蔵の前には「緒方井路（疎水100選）」が流れるのどかな里山が広がります！
前回の訪問時には社長ご夫妻とお会いし、お酒の話をお聞きしました。

　　★神戸の同窓の友の店はこの蔵の麦焼酎がメインボトルです！

浜嶋酒造「鷹来屋」

9月

12日

大分県豊後大野市緒方町にある老舗の酒蔵「浜嶋酒造」

ここの屋号は「鷹来屋」と言います！

酒名も「鷹来屋」です！

創業当時に蔵に鷹がよく飛来していたことからその屋号に！

浜嶋酒造で「栗餡おはぎ」を！

9月

12日

浜嶋酒造さんで頂いた「栗餡おはぎ」が絶品でした！♪

近くの農家の奥さんが作られてる手作りとか！

美味しい冷茶を入れていただき、皆さんで好みのおはぎを頂来ました！♪

　★これを食べに来る値打ちあります！　
　　名物の瓜の麹漬けは在庫無し、現在製造中だとか！　
　　10月末頃には完成！その頃また再訪します♪　ごちそう様でした♪

ふるさと大分の酒蔵訪問の続きです！

　　『浜嶋酒造』　豊後大野市緒方町

ここの蔵ともお付き合いは古く11年ほど前に初訪問、今回3回目の訪問となります！

社長で五代目蔵杜氏の浜嶋弘文氏がそれまでの金鷹から屋号である「鷹来屋」を酒銘を変更！

浜嶋社長と奥様とは関西のいろんなお酒の会、大分酒フェ酒、関西めじろ会などでお会いしてます。
今回の訪問にも奥様が対応して頂きありがとうございました♪

　　★たくさんの酒粕をおみやげに頂きました！♪

3年連続最高金賞受賞の水！

9月

12日

命の水！　中野酒造の天然水です！

モンドセレクション3年連続最高金賞受賞！

酒造りは米、水、造り手と言われるほど水は重要な原料のひとつです！
中野酒造の美味しい酒の一つはこの水があるからだと思います♪

　★今回、蔵を訪問し真っ先にこの命の水をいただきました！　美味しい♪

大分蔵めぐり⑰『中野酒造』

9月

11日

ふるさと大分の酒蔵訪問の続きです！

　　『中野酒造』　杵築市南杵築

なんとここは！初訪問です！
ブランド銘柄「ちえびじん」で今、全国的に人気急上昇の蔵です！

訪問の機会は沢山あったのですがタイミングが合わずにこの日まで！

残念ながら中野社長にはお会い出来ませんでしたが、
スタッフの久我尚子さんに対応して頂き試飲も十分にさせて頂きました！有り難うございました♪

　　　★また改めて訪問したいですね。