作と雁木!
9月
1日
久しぶりの「かこも」です!
なんと!大好きな作がありました!♪
『作 玄乃智 純米酒』 清水清三郎商店 (三重県鈴鹿市)
協会701号酵母、アルコール15%、精米歩合60%
さわやかな香り、切れのある酸味!
★あの、志摩サミットで使われ一躍人気になった酒です!♪
『雁木 ANOTHER雄町 純米吟醸』 八百新酒造 (山口県岩国市)
酒米は雄町、精米歩合50%、アルコール度数16%
★円みのある旨味!キレのよい酸味!バランスのよい味わい!