さかなでいっぱいで「イサキの造り」をいただきました!
この日、さかなのマスターの一押しの料理です!
身が締まり甘味と旨味がありとても美味しい!♪
★美味しくてお代わりをしました!♪
住吉の立ち飲み串カツの「ぱねぱね」です!
久しぶりに串カツを注文しました!
バサ、レンコン、長芋、ソーセージ、うずら卵
一本が80円からと安くて美味しい!♪
久しぶりにここ「かこも」に!
開店から12年になります!長い付き合いになりました♪
「シラス・オクラ・ミョウガの塩昆布和え」「ゴボウの唐揚げ」「小芋のポテサラ」
いつ食べても美味しいかこもの料理です!♪
★大分の本格麦焼酎2種でいただきました!♪
久しぶりの「ぱねぱね」です!
この日は「さばの炙り」「鶏ずりニンニクの芽炒め」「あん肝」
これらで二階堂の強炭酸割りとロックを!♪
家飲み用の酒の肴です!
新鮮で美味しそうだったので短冊で買いました!
家で切って盛り付けました!とても美味しかったです!♪
ある魚の肝です!
たいがいの魚の肝は食べてますがこれは初です!
脂がカワハギ以上に乗りクセがなくとても美味しい!♪
さて、何の魚の肝でしょうか?
ホタテ貝のバター醤油焼きを作りました!♪
★お酒のアテに最高です!♪
「ばらソース」の中で超人気で幻と言われる「どべソース」生産量が少なくいつも売り切れです!
★次回は9/29日の販売ですが9時に並んでも買えない事があると地元の人が!
大分は臼杵市の藤居酒造が販売している「かぼすリキュール 25度」
そのカボスリキュールを炭酸で割りサワーを!
さらに今が旬の青カボス果汁を絞り入れます!
カボス味か強いリキュールですがカボスを入れることでさらに爽やかな味になります!♪
25日からスタートしたお昼の定食!
食べてきました!
私が「さば塩焼き定食」、マドンナが「さば味噌煮定食」
LINE、Facebookを見たで!200円割引でどちらも700円でした!♪
さばは大きく脂が乗りとても美味しい!♪
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