神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

お洒落な立呑みZUTTO！

10月

17日

神戸駅前にある人気の立ち呑み居酒屋「立呑み Zutto」

「割烹料理を立ち呑みで！」がキャッチフレーズの店です！

確かに料理はお洒落で美味しい！♪

「自家製胡麻豆腐」「ポテサラ」「だし巻きハーフ」です！♪

99円のハイボールを！

10月

17日

神戸駅前にある人気の居酒屋「どんがめ神戸駅前店」

ここは終日ヒゲのハイボールが何杯飲んでも一杯99円です！♪

生ビールも19時まで199円！日曜日は終日199円で飲めます！

料理のほうも安くて美味しい！♪
特に朝採り地鶏の「たたき」「塩焼き」が絶品です！

カンパチフライを！

10月

16日

岡八の料理です！

「カンパチのフライ」刺し身にできるカンパチのフライは贅沢です！

「ヤリイカのゲソ塩焼き」この日は剣先イカでなくヤリイカ、これも刺身で食べるものです！
　　ゲソも美味しいがミミがまた食感があって美味しい！♪

「ポテサラ」久しぶりのポテサラ、やはり美味しい！♪

温野菜サラダを！

10月

16日

岡八の料理です！

メニューにはありませんが！

「何か、野菜を使った料理を！」と言ったら岡ちゃんが作ってくれました！

これが美味しい！♪　シシトウは食べません！

カボスで阪神なしか！

10月

16日

今が旬で収穫最盛期の大分特産の「かぼす」

このカボス果汁が「阪神なしか！」と相性がいいのです！

なしか！の味がマイルドになり爽やかで飲みやすくなります！♪

　★香りが上品なカボスは焼酎だけでなくいろんな料理にも使えます！♪

大葉の醤油漬けを作る！

10月

15日

本当はエゴマの葉がいいのですが手に入らないので「大葉」を使いました！

漬け込むタレ醤油の材料は
【醤油、ゴマ油、ニンニク、生姜、ラー油（コチュジャンの代わり）、
一味唐辛子、味醂、白ゴマ】

1週間ほど漬け込んだら食べれますが、長く漬ければ漬けるほど
タレ醤油が大葉に染み込んで美味しくなります！♪

　★ご飯に特に合います！♪

おでん大根の唐揚げ！

10月

15日

神戸駅前にある人気の居酒屋「どんがめ」

ここの人気料理が、おでんの大根を唐揚げにした料理です！

おでんの大根と唐揚げ！　これが意外と合って美味しいのです♪

　★おでんと同じ和辛しをつけて食べます！♪

立ち飲み酒場駅前！

10月

14日

神戸駅前にある「駅前」の立ち飲み居酒屋です！

魚はさすが！駅前らしく美味しく！♪

ホッピーは黒で宝酒酒造の焼酎割りを！

オイル漬け2種類を！

10月

14日

お酒の肴にご飯のおかずにも合う魚の缶詰です！

「スモークオイルサーデン」「わかさぎ油づけ」

イワシとワカサギ、共に綿実油に漬け込まれています！
以前はオリーブオイルを使っていましたが！？

漬かっている綿実油を少し減してニンニク醤油を入れてオーブンで温めます！

イワシはスモーク味で脂がのり、ワカサギはあっさりしてます！♪