大阪にある、海苔佃煮で有名な食品メーカー 「磯じまん（株）」 ではありません。
静岡は焼津市鰐ケ島にある有名な日本酒の蔵元です。
『磯自慢 純米吟醸』 磯自慢酒造（株）
使用麹米：兵庫県特A地区東条産特上特米山田錦１００％ 粕歩合：５５～５９％ 精米歩合：麹５０％・掛５５％
日本酒度：＋４～＋６ 酸度：１．３ 使用酵母：自社酵母 アルコール度：１５～１６度
３０年前から飲んでます、いい酒は時が経っても味は変わりません。
★この酒を 「やっこ」 「にんにくの芽」 で美味しくいただきました。
夫婦杜氏と言う珍しい蔵元。
いま、滋賀県から注目の地酒が登場しました。
５代目 竹島充脩（あつのり）３１歳と奥様 加奈子さんとの若き夫婦杜氏が醸す酒。
新進気鋭の若手蔵元として注目。（年間約４００石醸造）
『１１-０２-０２ 笑四季アンタイド２ 赤ラベル純米吟醸生原酒』 垂れ口直汲無濾過生原酒
【笑四季（えみしき）酒造（株） 滋賀県甲賀市水口町本町】
麹米・掛米：信楽町産山田錦１００％ 精米率：麹・掛共６０％ 日本酒度：＋２．５
酸度：１．７ アミノ酸：１・４ 酵母：東農大シャクナゲ株＋笑四季酵母 アルコール度：１７．５
珍しい東農大が開発した、花酵母を使う、女性の杜氏さんらしい。
腰のある甘口の酒こそ甲賀の酒と、貴醸酒造りに専念する。
【花酵母とは？】
この酒で使われている、シャクナゲやナデシコ、ベゴニヤなど花から作られた酵母、１０種類程がある。
東農大の醸造学部の先生が開発、現在約３０蔵が使用している。
★確かに甘口だが酒質は確りしていて、思わず笑みが溢れるような美酒です。
ここ、「なかよし」 の 「カレーうどん」 は安くて旨い。（３９０円）
うどんもこしがあり、カレーのルーも旨い。
お腹の調子が良ければ、「ごはん小」 をもらい、残ったカレールウで、「カレーライス」を作る。
２度楽しめる事になります＾＾
これは、おいさん流、飲み仲間達に教えたら、みなさん最近やってるらしい。
いつもの住吉、お隣さん 「なかよし」
お昼に食べる事は滅多にありません。
ここでよく食べるのは、「きつねうどん」 「カレーうどん」 「ざるそば」
今日は久しぶりに、「唐揚げ定食」 です。
ボリュームがあってとても美味しいです。
１００円プラスすると、「うどん OR そばの小」 が付きます。
この店では、一番人気のようです。
「食べるラー油」 ブームから最近はいろんな 「食べる〇〇」 が流行ってます。
これは、『食べるポン酢』
味付けポン酢に生姜や柚子、ネギが入り、とろみを付けたものです。
【本来の味付けポン酢と同じ使い方ですが、とろみがある分、食材とか絡みやすいのが特徴です。】
丸イ食品（株） 神奈川県小田原市中村原１７ ０４６５－４３－０２２１
青森にはいい酒がたくさんあります。
代表格が 「田酒・西田酒造」、「豊盃・三浦酒造」 もいい酒です、「菊乃井・鳴海酒造店」 もいいですね。
その中でも青森県産で特に好きな酒が、この酒です。
『八仙 芳醇超辛 純米無濾過生原酒』 八戸酒造（株）
原材料米：青森県産米１００％使用 精米率：６５％ 仕込水：蟹沢伏流水 アルコール度：１８度
冷たく冷やして飲むのも夏はいいですが、ぬる燗で飲んでもおいしい酒です。
★この酒に 「ブロッコリ」 「マカロニのクリーム煮」 のアテで・・・
夏の暑い日に、キンキンに冷やして飲む酒です。
うすにごりではなく、濁り酒（どぶろく）です。
『夏どぶろっく 純米活性にごり酒』 八戸酒造（株） 青森県八戸市大字湊町
このキンキンに冷えた、どぶろくを 「ひろうす」 と 「にんにくの芽」 で、旨い！
「夏のたくさんの出会いに祈りを込めて」
「夏の暑い中でも日本酒を楽しんで欲しい」
と言う蔵の願いと思いを込めて、造られた新酒です。
東日本大震災で壊滅的な被害を受けた、「伯楽星」 「愛宕の松」 で有名な蔵です。
『ひと夏の恋』 新澤醸造所 宮城県志田郡三本木町
原料米：宮城県産ひとめぼれ 精米歩合：５５％ 日本酒度＋３ 酸度：１．８
酵母：宮城酵母 アルコール度：１６％ 杜氏：新澤巌夫
【蔵元談】
本品は東日本大震災後の全力復興のもと、助かった冷蔵庫内で新たに低温発酵された新酒です。
「究極の食中酒」 を意識しておりますので、食事と一緒にお楽しみください。
【４月１３日、フジテレビ系列 「ニュースＪＡＰＡＮ」
特集として、「創業１４０年老舗蔵元震災からの復活」 で放映された蔵です。】
★フレッシュな新酒、愛宕の松をベースに造られた飲み口のよい、まさに究極の食中酒。
神戸角打ち学会の会合を終えて、２次会として行った酒店です。
大開通りに面した老舗の酒屋さん、女将さんが一人で切り盛り。
角打ち仲間の慕撫さんのブログ、「Kobe Standing Bar」 でも紹介された店です。
まだ５時前、明るく暑い、既に常連さんが３名ほど角打ちをしてました。
角打ちの定番である串の乾き物、「牛筋 筋っ子」 「焼き串 姫貝」 でビールを。
店内は風鈴が揺れ涼しさを演出、団扇が自由に使えるように置いてる心遣い。
【狭い店内、１０名もが入り常連さん、女将さんも驚かれたことでしょう、お騒がせいたしました。】
★この酒屋さんも大事にしていきたいお店です。
この日、公園前を出てマドンナが 「そばめしを食べたい」 と言うことでpapaさんと福原の方へ。
湊川公園東側の歩道を歩いていると、目の前に何か黒い物が横たわっているのが・・・
近寄って見ましたら、何と！ 人が倒れているのです。
メガネが割れ、口と鼻から血が吹き出ていました、たった今倒れたようです。
７０歳くらいの男性、酔っ払って倒れたのか？、声を掛けてもびくりとも動きません。
息をしてるのかも確認できません、頭を打っているかもしれないので動かせません。
近くにいた男性に、「救急車を呼んでください！」 と頼み、マドンナと介抱してるとイビキをかきだしました。
イビキをかく事が良いのかは分かりませんが、生きてることの確認ができました。
そうこうしてると救急車が来ました、あとは救急隊員に状況を説明して任せました。
【その後はどうなったかは分かりませんが、大事にいたらなければいいのですが心配です。】
★怪我をされた方には申し訳なかったのですが、ついブロガー根性で写真を撮らせていただきました。
★自戒を込めて（酒を飲んだら気を付けましょう、他人事ではありません）
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