神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『日南娘　17年古酒　新聞巻き』

12月

31日

これは宮崎の芋焼酎　新聞巻きです。

宮崎の名焼酎、入手困難な、超レアな焼酎です。

年間の出荷量はこの酒に限り、１４６本の極希少限定酒。

　　『日南娘（ひなむすめ）甕壷寝かし』　　宮田本店　　宮崎県日南市大堂津４丁目１－８
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白麹　　　常圧蒸溜　　　２８度　古酒

シリアルナンバーが１４６番中、１３９番。

平成６年の原酒を泡盛の仕次ぎ法にて貯蔵熟成させた、甕壷貯蔵の古酒です。

　【芋の臭みは全く無くなり非常にまろやかな酒質に変化してます。
　　　
　　甕壷の中で寝かした長い時の成し得る、極上の味わい。】

#グルメ #バー #レストラン

森伊蔵・村尾・魔王　3M対決！

12月

31日

芋焼酎の王様

90cc小グラス1杯300円と驚くほど安い。

角打ち仲間　皆さん森伊蔵で乾杯！

いつものニンニクの芽

絶品の湯豆腐

papaさんが撮られた写真を拝借しました。
見事な焼酎が並んでいます。

佐藤商店（公園前世界長）　昨日が今年最終日。

一年最後の営業を飾り、昨日は3M対決が実現。

久しぶりの３M対決！

開店から約30分、4時前には満席！

多くの立ち呑み愛好家、ブログル仲間、角打ち学会のメンバー達がバッタリ酒。

先ずは、森伊蔵からいただきます。

村尾、魔王、佐藤黒・白と・・・

全てがプレミアム焼酎、入手困難な酒。

　★どの焼酎も美味しいが味は違います。

#グルメ #バー #レストラン

『かこも』　最終日は１杯１００円

12月

31日

このお酒全てが１杯１００円

飛露喜も

さかなの呑み納め会のあとに　「かこも」　に移動。

かこももこの日が最終日。

何と！　カウンターにある日本酒がどれでも１杯１００円です。

自分で注いで自己申告、何杯飲んでもOKです。

マスター　男前です。

もっと早く来ればよかった。

　★最後のほうは記憶が薄れ何を呑み何を食べたか思い出せません。

#グルメ #バー #レストラン

『さかなの呑み納め会』　（お酒）

12月

31日

料理も沢山出てきましたが、お酒もです。

お店にあるお酒類は全て飲み放題！

生ビール、日本酒、ワイン、焼酎、酎ハイ、ハイボール等々・・・

公園前で日本酒を飲んでの参加。

先ずは、ひれ酒から菊姫、山崎、ハイボールと・・・

　　★「かこも」　もこの日が最終、このあと覗く事に。

#グルメ #バー #レストラン

『さかなの呑み納め会』　（料理）

12月

31日

２８日で年内通常営業が終了した　「さかなでいっぱい」

２９日は恒例の　「呑み納め会」

延べ４０名ほどの常連さんが参加。

午後４時から１１時まで、食べ放題！　飲み放題！

時間内出はいり自由で、会費は３，０００円！

この日は公園前世界長で十四代を飲んで、松浦さんと７時からの参加。

すでにお店は大盛り上がり。

　★公園前で６種類の日本酒を飲んで、既に出来上がった状態での参加でした。

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『豊潤　新酒』　宇佐の蔵元より

12月

31日

　『豊潤　Begin　特別純米　無濾過生原酒』

　　　（株）小松酒造場　　大分県宇佐市大字長洲３３４１

今年の新酒が蔵元より贈られてきました。

平成24年度初搾り、季節限定！

この12月12日(水)より蔵出ししたばかり。

この時期しか味わえない、搾りたてのフレッシュなお酒です。

　　　★小松さん　いつも有り難うございます。

#グルメ #バー #レストラン

そば湯割りで蕎麦焼酎

12月

31日

蕎麦を茹でた蕎麦湯を使い焼酎割りを作ります。

もちろん使う焼酎は蕎麦焼酎です。

　『十割（とわり）そば全量』　　宝酒造黒壁蔵　　宮崎県高鍋町

そば麹を使用し全量蕎麦だけで作った蕎麦焼酎です。

製造は特許を取っています。

ほんのりと蕎麦の香りが漂う、まろやかな蕎麦焼酎です。

　★そば湯で割ると更にまろやかで美味しくなります。

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『十四代　七垂二十貫　双虹』　旨すぎる！

12月

30日

１年に一度だけ飲める酒。（昨年の１２月２９日に飲んで以来）

超入手困難な酒です。

ネットでは５万円～９万円で販売されています。

昨日、佐藤酒店（公園前世界長）で皆さんといただきました。

１年に一度しか入手できないこの超レアな酒です。

【兵庫県特A地区吉川町産「山田錦」特米を35％まで磨き上げ、

揚げふね　七垂二十貫にて斗瓶囲い、氷温熟成させた限定品です。】

　　★「旨すぎて！　次の酒が飲めません。」　と、皆さんの弁。

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『甘太くん』　が大分より

12月

30日

臼杵の久家本店から「甘太くん」を使用した芋焼酎が発売されています。

大分の友人から贈られてきました。

　『甘太くん』　さつま芋の種類です。

「べにはるか」　という、ＪＡ大分ブランドのお芋です。

臼杵市（野津含む）、豊後大野市のいろいろな農家さんが育てたお芋です。　

とても甘くてしっとり水分が多い、おいし～いお芋で、焼き芋に最適です
　　（焼芋をすると何もしていなくても蜜が出てくるほどです。）

水分が多くて、従来の芋のようにのどにつまらず、おいしく食べられます

糖度が３０度！　一般のさつま芋が１８～２０度、何と！糖度が１．５倍。

　　★Iさんたくさんありがとう　「きんとん」　や　「焼き芋」　にしていただきます。

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『広島菜漬』　が広島から

12月

30日

大分にいる妹より、いつも送ってくれる　「広島菜漬」　が。

大分のJA関連に勤めている関係、本場広島のJAからです。

広島の中でも川内産の広島菜が一番美味しいです。

漬け物大好きのおいさん、好きな漬物はいろいろありますが、

葉物漬け物では、「高菜漬」　「野沢菜漬」　それにこの　「広島菜」　です。

３種類とも全て、古漬けの方が好きです。

　★Kいつもありがとう。　美味しくいただきます。

#グルメ #バー #レストラン