神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『豊潤　特別純米』 『鯛としめ鯖のお造り』 鯛の皮が美味しい。

今年の、１月５日（撮影） １月４日（撮影） 昨年の、１２月２９日（撮影） 昨年の、１２月３日（撮影） 昨年の、１１月２２日（撮影） 昨年の、１１月２日（撮影） 昨年の、１０月２５日（撮影） 昨年の、１０月１９日（撮影）

『群馬泉　初しぼり　特別本醸造』 まさに出来たてほやほやの新酒です。 微発泡のうすにごり酒です。 使用米：群馬若水　　精米歩合：６０％　　日本酒度：＋２　　酸度：２．１　

『新政　亜麻猫（あまねこ） 改（かい） 純米酒』　
酸度３倍！　白麹仕込みは日本酒では珍しい。 いつも片手で、見事な注ぎです。 白ワインそのものです。
　亜麻猫（あまねこ） 改（かい）

『新政　佐藤卯兵衛　寒おろし　純米大吟醸』
「さとううへい」　と読み、江戸後期、陸奥牡鹿郡（宮城県石巻）の商人。 秋田での限定品という貴重な酒です。
冬ヴァージョンの　「寒おろし」。 新政酒造　秋田県秋田市大町 協会６号酵母発祥蔵が改良した新６号酵母で醸す。 使用米：美郷錦　　精米率：４０％　　使用酵母：協会６号　　日本酒度：＋２.０　
酸度：１.３～１.６　　アミノ酸：０.９～１.１　　ALC度：１５度（原酒）　★県内限定版です。

『新政　新年特別純米しぼりたて　生酒』 馬年＆農業機具を表現したスタイリッシュなデザインとなってます。 めでたい絵馬付きです。 裏ラベルも、瓶に直接プリントをしています。 この日も満席状態です。 お正月らしい、「鱈の煮付け」

年末も１台も止めていませんでした。 ４日も１台も止まっていませんでした。 新しく設置した有料駐輪場所。 ５日の日に、よく見ると２台の自転車が。 それも高級そうな自転車です。
パチンコ客の自転車ではなさそうです。 ９０分間は無料なのに。 パチンコ客は９０分では短いようです。 買い物客は短時間、店の前に止めるので使用しません。

『黒松仙醸　こんな夜に　雷鳥　純米　奔酒』　　仙醸 おりがらみです。 原料米：信州産美山錦１００％　　精米歩合：７０％　　アルコール分：１７％　　酵母：K701
アテは　「ピーマンの炒め物」　
おいさんは食べません、マドンナはお代わりしました。

『十四代　龍月（りゅうげつ）斗瓶囲い大吟醸酒』
『十四代　双紅（そうこう）斗瓶囲い大吟醸酒』 共に、兵庫県特A地区吉川町産「山田錦」を使用。
双紅は35％、龍月は40％まで磨いて醸しています。 どちらも　「七垂二十貫」　です。
高木酒造に代々伝わる大吟醸のしぼり方を尺貫法で表したもので、
現代でいうと袋から一滴一滴しぼりとる、雫酒の作り方のことだそうです。
二十貫の米からたった七垂しか取れないという意味だそうです。
それだけ貴重な酒だということを言い表しています。 秋田県村山市の髙木酒造の　『十四代　龍月』
これも1本10万円（ネット・O）で販売されてます。 年末に、双紅を飲み損ねたので、この日は気合を入れて行きました。 残りわずか、おいさんを入れて3名、飲むことが出来ました。 この、1本20万円（ネット・O）もすると言う双紅を飲みたかったです。 龍月も見事な酒でした。次に飲めるのは1年後です。
（販売が年末だけの販売ですから）