神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

この大きな　「福箕」　は６万円だそうです。 「福サラエ」　「福箕」　は数千円から１０万円まであります。 この　「福サラエ」　は８万円と聞きました。 今年は多くの福サラエ、福箕が出ていました。 値段交渉も出来ますが・・・　縁起物だけに！ 今年１年間の副を求めて・・・ この　「福稲穂」　も縁起物です。

テレビＣＭ「阪神沿線物語」第１話の一場面
神戸市東灘区ある　「福寿の蔵」

『陸奥八仙　∞ 無限　純米吟醸　無濾過生原酒』　　　八戸酒造　　青森県八戸市 『米・水・人そして日本酒に　”無限大”　の可能性を！』 原料米：青森県産特別栽培米ふくちこがね　　精米歩合：５５％　　
日本酒度：－３　　酸度：１．９　　アルコール度：１８度

『花泉　ロ万　ZEROMAN（ゼロ万）　無濾過生酒　25BY』　　 「花泉酒造」　福島県南会津　　 使用米：会津産米　　使用酵母：うつくしま夢酵母（Ｆ７－０１）　　アルコール：１５度
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水） その他スペックは非公開です。
いただきました。

『旭興（きょくこう）　特別純米　じかくみ　無濾過生原酒』 渡邉酒造　　栃木県大田原市須佐木 使用米：栃木県産五百万石（１００％）　　精米率：５５％　　日本酒度：±０　　
酸度：１．５５　　酵母：協会６０１　１８０１

『NEX 5　Shangri-la　2013』
このお酒は、NEXT5　共同醸造酒の第5弾！ 秋田産酒こまち100％（共同醸造酒用特別栽培米）を使い、精米率５５％
酵母は白瀑ゴールド酵母（仮名称）を使用。 酒母仕込みと、仕込み水提供を一白水成が行う。 その他の工程は全員が立ち会ってアイディアを出し合い行ったとのこと。

『新政　純米酒　ライトタイプ』　　新政酒造　　秋田県秋田市大町 原酒で度数13.2％というライトタイプ。
度数は低いが酸度が高めなのでバランスが取れている。 使用米：酒こまち　　精米率：５０％　　使用酵母：協会６号　　日本酒度：±０.０
酸度：１.９　　アミノ酸：１.１　　アルコール度：１３.２度

観測５７日目、昨日の開花状態です。 昨日、やっとここまできました。 昨日１２月９日　（観測５７日目） １２月２６日　（観測４３日目） １２月９日　（観測２６日目） １１月２７日　（観測１４日目） １１月２０日　（観測７日目） １１月１３日　観測スタート

『丹沢山　純米酒　秀峰』 川西屋酒造店　　神奈川県山北町 「小芋のポテトサラダ」