神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

SAVVYの取材を受ける！

2月

26日

この画像は今月号です！　掲載は次の発行３月２３日だという事です。

SAVVY（サヴィ）、京阪神エルマガジン社が月間発行しているライフスタイル情報誌。

カメラマン、記者の４名が取材に！、　“SAVVY”　に掲載される取材を受けました！

「さかなでいっぱいプラス」　がSAVVYに掲載され、常連客としての取材です。

この号では、御影の　「ライオン堂」、住吉の　「かこも」　と　「さかなでいっぱいプラス」　の、
３店舗が掲載されるようです。

　　　★さて、どんな画像と記事内容になるのかが楽しみです。

#エッセイ #コラム #本 #詩 #読書

『第６回上方日本酒ワールド』

2月

26日

6回目となりました　『上方日本酒ワールド』

５回目までで、２万３千人を動員した超人気の日本酒フェアです！

今年も、北海道から福岡までの実力派飲食店と酒蔵が織りなす日本酒最前線をお楽しみ！

【参加予定店舗＆蔵元　～19の屋台～】
　　市松(北新地) ＆竹鶴(広島)
　　かんすけ(福岡) ＆杜の蔵(福岡)
　　神田新八(東京・神田) ＆神亀(埼玉)
　　桔梗屋 (鳥取) ＆梅津の生酛(鳥取）
　　蔵朱(内本町) ＆玉櫻(島根)
　　才谷梅太郎(兵庫・三宮) ＆奥能登の白菊(石川)
　　魚とお酒ごとし(京都・中京区) ＆日置桜(鳥取)
　　サケとスミビとロシュタン(難波) ＆新政(秋田）
　　ジャファンス(梅田) ＆七本鎗(滋賀)
　　沁ゆうき (中津) ＆宗玄(石川)
　　龍や(心斎橋) ＆美丈夫(高知)
　　月のほほえみ(三重・鈴鹿) ＆るみ子の酒(三重)
　　道頓堀今井(道頓堀) ＆篠峯(奈良)
　　日本酒餐昧うつつよ(本町) ＆長珍(愛知)
　　にほん酒や(東京・吉祥寺) ＆旭日(島根)
　　日本料理翠(心斎橋) ＆開春(島根）
　　日本料理華㐂 (高麗橋) ＆龍神丸(和歌山）
　　遊山(南船場) ＆綿屋(宮城）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以上、五十音順）

【全国日本酒バー　ブース】　　※お酒のみの提供となります。
　　北海道の地酒＞もろはく（札幌）
　　滋賀の地酒＞ Samurai girl（彦根）
　　大阪の地酒＞東西熟女倶楽部(ライター・藤田千恵子さんを中心に）

#お知らせ

東二見の活鱸！

2月

26日

兵庫県明石市二見町の東二見漁港に上がった　活鱸（スズキ）です。

スズキは一般的には夏の魚として洗いなどで食べるが、

活鱸はこの時期でも造りでとても美味しい。

　　★あまりに美味しかったのでお代わりをしました。

#グルメ #バー #レストラン

天然ブリの味噌焼き！

2月

25日

養殖ブリではありません！　この時期美味しい天然のブリです！

長崎産のブリという事です！

そういえば以前、取引先の真珠養殖屋さんから１０ｋｇ以上のブリが送られてきた事が！

長崎の壱岐から送られてきました。

　　★脂がよく乗り、美味しかった事を思い出しました。

#グルメ #バー #レストラン

室津・坂越・相生の人気No１は！？

2月

25日

昨日の牡蠣兵庫県産三大産地の食べ比べです！

左から、室津（たつの市御津町）、真ん中は、坂越（赤穂市）、右は、相生（相生市）

３種類食べ比べて牡蠣通の方たちの評価は、坂越が一番人気でした！

　【評価】
　　　坂越　＝味が一番濃厚で美味しい！
　　　相生　＝クリーミーで美味しい！
　　　室津　＝さっぱりでたくさんん食べれる！（フライ用に！）

#グルメ #バー #レストラン

２級角打ち士見習い！

2月

25日

コップに並々と注がれた日本酒を手で口まで一滴も溢さず運ぶ人は！　

　　　　一級角打ち士！

　　　溢す人は２級角打ち士！

コップまで口を持っていく人は、２級角打ち士見習いです！

それでも溢す人は、３級角打ち士となります！

　　　　　★さて、あなたは・・・？

#グルメ #バー #レストラン

9名全員日本酒でカンパイ！

2月

25日

みなさんそれぞれ好きな日本酒を注文してカンパイします。

この日集合した立ち呑みメンバー９名中！

男性が5名、女性は4名でした。

皆さんお酒が強く、日本酒が大好きです。

#グルメ #バー #レストラン

公園前16時で満席！

2月

25日

16時開店の公園前世界長（佐藤商店）は開店と同時に満席になりました。

常連さんと一般客を含めて6名と我々9名が入り一瞬で満席です！

本来ここは大人数で来るのはマナー違反です！

これ以上お客さんが入れば席を空けるという条件で入店。

幸い、1時間ほどの時間を楽しむ事ができました。

　　★マスター！無理を聞いていただきありがとうございました。

#グルメ #バー #レストラン