神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ニラキムチを作る！

3月

8日

先日作ったキムチの素を使ってニラキムチを作りました！

ニラを適当な長さに切り、軽く塩をして揉んでしばらく置きます。
　　※塩揉みをせずそのままでもいいのですが少しエグミが出ます。

水分が出てしなやかになれば、水で流し余分な塩分を取ります。
絞ってキムチの素をまぶすと出来上がりです！

何日か冷蔵庫で寝かすとまろやかになり美味しくなります！♪

3月5日の夕方、北九州で木造の店舗兼住宅が全焼！
高齢の女性が行方不明！その後、焼死体で発見されました！

その火災現場は何と！私がよく角打ちに行く酒店でした！

「森重酒店」　北九州市八幡西区陣山

仲のよい老夫婦が営む創業90年を誇る、素晴らしい人気の角打ちです！

店舗横にある自動販売機から出火！火は店舗に延焼して全焼！

残念です！83歳の人気女将さんが亡くなるとは！

ここに行くと女将さん手作りの糠漬けを出していただきました！
看板酒は地元福岡の地酒若波や広島の名酒千福、大分の八鹿などを！

本当に残念でなりません！再建は無理かもしれません！？

女将さんのご冥福をお祈りいたします。　合掌

　　※画像は当時お邪魔した時のものです。

大分県情報交換会も中止に！

3月

8日

毎年この時期に開催される大分県関係の会です！

　『大分県関係県人会等情報交換会』

大分県大阪事務所、大分県人会、市町村会、郷友会、同窓会

これら各団体の代表者が一堂に会して情報を交換する会です。

残念ながら今年も昨年に引き続きコロナ禍により中止に！

　⭐残念です！昨年の3月からの県関係の催しは全て中止になってます。