高級魚で知られている 「あこう(アコウダイ・メヌケ)」 の薄造りです!
久しぶりに食べましたがやはり最高です!♪
あこう鯛、よく釣りに行きましたが幻の魚で、なかなか釣れませんでした!
さかなでいっぱいプラスが今までの立ち飲みコーナーがなくなりました!
さかなのスタートはたち飲み!18年間もの長い間の歴史に幕を! 残念です!
先日予定していた6脚全部が揃いL型カウンターは6脚6人だけの席になりました。
淡路島沖での船釣りの鯖と鯵をいただきました♪
どちらも型が良く丸々と太り真子と白子を持っています!
釣りたてで〆を入れてくれてるので造りでも良いのですが、
鯖は味噌煮、鯵は塩焼きにしました!
★とても美味しい! ありがとうございました♪
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