神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

ぶんご太郎と増田屋惣兵衛！

6月

6日

友人の蔵！　どちらも人気の蔵元、人気の麦焼酎です！

「ばっくす」　に特別キープさせてもらってます！♪

　『ぶんご太郎』　　ぶんご銘醸　（大分県佐伯市）

　『増田屋　惣兵衛』　　久保酒蔵　（大分県宇佐市長洲）

　　★どちらもクセがなく飲みやすくて美味しいです！♪

『かこも』も再開しました！

6月

6日

『かこも』　　４時から営業！　頑張ってます！

カウンター、　６組12名までの間隔開けての席になってます！

★造りを４種盛ってもらいました！♪
　　　ミンククジラ、　活鯛、　平貝、　太刀魚炙り（パリパリ骨せんべい付き）

　※平貝（タイラギ貝）は真珠層を持つ貝で、たまに真珠が出ることがあります。

花里で村尾を！

6月

6日

飛騨高山料理の花里のマスターは芋焼酎が大好きです！

その中でも特に入手しにくい　「村尾」　が！

そこでいつもお世話になっているので一本持ち込みました！♪

大分産のワインを！

6月

6日

大分産のワイン二大産地はコノ久住と安心院です！

『久住　メルロー　2018』　　久住ワイナリー　（竹田市久住町）
　　　　久住産メルローを使用、カシスやブラックベリーのような黒果実の風味。
　　　　余韻にはスパイス感も感じられる美味しいワインです。

白鶴酒造が10年以上かけて開発した酒米「白鶴錦」を100％使用。

　『翔雲　白鶴錦　純米吟醸』　　白鶴酒造　（神戸市東灘区住吉南町）
　　　　　　原料米：兵庫県産「白鶴錦」100％　　精米歩合：55％　　アルコール分：15％以上16％未満
　　　　　　日本酒度：+1　　酸度：1.6　　アミノ酸度：1.2

リンゴやメロンを思わせる果実香と上新粉のような香りがあり、まろやかな甘味、
爽やかな酸味と旨味による芳醇な味わいです。
余韻では果実香とビターチョコのようなやさしい香りが感じられます。

　　　