泉酒造の 「仙介」と「琥泉」 の呑み比べです!
共に「うすにごり」で純米吟醸ですが酒米が違います!
花里で飲んだ酒です!
『白竜宮 ワイン酵母使用 麦焼酎』 小正醸造 (鹿児島県日置市日吉町日置)
小鶴、さつま小鶴、蔵の師魂、蔓無源氏、薩摩維新、赤猿、黄猿、白猿などの焼酎を製造!
小正醸造は、1883年に初代小正市助によって鹿児島で創業、
以来鹿児島の地にて本格焼酎「小鶴」を中心に、製造販売を行ってまいりました。
2代目小正嘉之助により日本で最初の樽熟成焼酎「メローコヅル」を発売、
3代目小正芳史は「生産者の顔が見える焼酎づくり」をモットーに、安全で安心、感動ある焼酎をお届けし、
本格焼酎を鹿児島のみならず全国、世界へと広げるべく常に挑戦を行ってきました。
爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコール(MTA)を前面に表現した商品です。
新鮮な黄金千貫を敢えて完熟させることで引き出した香りを、そのまま焼酎の特徴香として付与した酒質に仕上げております。
『蔵の師魂 The Orange 25度』
「蔵の師魂 The Orange」の仕込みで使われる芋は“土作り百姓”東馬場伸さんが育てたさつま芋を使用しています。
土作りから生育に至るまで会話を重ね品質の良いさつま芋の育成に取り組んでいます。
単式横型蒸留器による常圧蒸留により生み出された、
爽やかな果実香としっかりとしたさつま芋の味わいを併せ持った焼酎です。
オンザロック、水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめいたします。
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