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やはりイワシは旨い❗

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やはりイワシは旨い❗ やはりイワシは旨い❗

体に良い「イワシ」　免疫力が高まるかは別として、どんな料理にしても美味しい！♪

この画像は、さかなでいっぱいの「イワシの酢じめ」です！

いつもの定番メニューですが、いつ食べても美味しい！♪


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キープしたがいつ飲めるのか？

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キープしたがいつ飲めるのか？ キープしたがいつ飲めるのか？ キープしたがいつ飲めるのか？ キープしたがいつ飲めるのか？

「ばっくす」に注目していた大分の本格麦焼酎が入ってきました！

コロナで自粛の中、なかなか飲みに行くことが叶いません！

昼の３時から開いていて客もパラパラで空いてます。

この時間帯なら大丈夫かな？と思ったりもしてますが・・・

年が年だけに周りに迷惑は掛けれません！しかし飲みに行きたいが・・・

　　★家呑みで我慢してますが・・・


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明石産ハリイカの塩辛！

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明石産ハリイカの塩辛！ 明石産ハリイカの塩辛！

明石を代表するイカ「ハリイカ」です！

和名は「コウイカ」、関東では墨をたくさん吐くから「スミイカ」と呼ばれる。

味はとても美味しく、造りが美味しい！イカミミは最高の旨さ！

煮付けても天ぷらでも美味しい！♪

そのハリイカゲソを塩辛にした、さかなでいっぱいの手作りです！

　★塩分を押さえて食べやすくイカワタが入り、酒のアテには最高です！♪


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