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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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大分で一番人気の焼酎!

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大分で一番人気の焼酎! 大分で一番人気の焼酎! 大分で一番人気の焼酎! 大分で一番人気の焼酎! 大分で一番人気の焼酎!

大分県は麦焼酎の生産量が日本一です!

最大メーカーは三和酒類の 「いいちこ」 ですが、

大分県内で一番人気がある麦焼酎は二階堂酒造の 「二階堂」 です♪

どの居酒屋、飲屋さんに行ってもボトル棚などに二階堂が沢山置いています!

★他にも焼酎メーカーは沢山ありますが生産量の違いが流通にも現れているようです。


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赤貝の造り!

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赤貝の造り! 赤貝の造り! 赤貝の造り! 赤貝の造り!

貝類の中でも、牡蠣やホタテ貝が終わると

次に美味しくなる貝類のひとつは 「赤貝」 ですね!

春はアサリやハマグリ等の貝も美味しくなりますが、

赤貝の美味しさには敵いません!

最近は輸入品が多くなりましたが、これは大分産です!

★赤貝は貝から取り出した身とヒモの造りがいいですね♪


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ふぐ唐揚げ、ゲソ天、〆さば!

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ふぐ唐揚げ、ゲソ天、〆さば! ふぐ唐揚げ、ゲソ天、〆さば! ふぐ唐揚げ、ゲソ天、〆さば!

こちらの料理もさかなでいっぱいの料理です!

ふぐはサバフグですがとても美味しい!イカのゲソ天も酒のアテになります♪

〆鯖はここの定番! いつ食べても美味しい! ほとんど刺し身状態です♪




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