いつもの御手洗酒店です!
久しぶりにここで角打ちを楽しみました♪
かみ風船でいただきました!
この時期が一番美味しい大分産のクロメです!
海草の一種で昆布の様なワカメの様な?
細く切ってカボスポン酢と一味唐辛子と刻みネギをよく混ぜると
粘りが出てほんのり苦味がありとても美味しい♪
★そのまま食べても美味しいが味噌汁に入れると青くなり美味しい♪
数ある中からこの6種類を!
トラフグの唐揚げ、地鶏炭火焼き、地鶏たたき、鯛のアタマカマ煮付、
アボガドとクリームチーズのサラダ、豊後トラフグ刺し
★どれも美味しくお酒のアテに♪
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