カイの家

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深皿の新メニュー、ブイヤベース風

12月

16日

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　今晩の食事は、230年前のロイヤル・コペンハーゲンの深皿でブイヤベース風のスープを頂きました。美味しかったです！

美味しそうですねえ〜！ 
海老、牡蠣、たらか銀むつ、ブロッコリーにトマト・・？ 
ベースの味はコンソメですか？ 
私も作ろうかな、我が家は昨夜はロールキャベツの 
中身を肉ではなく、サーモン（刺身用）と 
エリンギ、ホワイトアスパラでコンソメ味で 
さっぱり仕上げました。美味しかったです。

ニンニクとコンソメです。

美味しそう。彩りきれいですね。お気に入りの器だと気分も上がりますね。

ありがとうございます。