一人映画です
ウルトラはある会合だし、ゴルフの予定はないし
「ガリレオ」です
Sent via bloguru mobile.
塩したきゅうりを、ゴマ、お酢、お醤油、鷹の爪・・・?で作ったタレに暫らく漬けこみます。
最後にラー油を。
とても美味しかったです。もっと作ったらよかった!
詳しいレシピ、忘れました。<m(__)m>
きゅうり、値下がりしていますね。
有難いです。
ネットで探して「たたききゅうり」です。
どのサイトか、今探したけどわからなくて。<m(__)m>
中華風です。
*牛スジ肉とお蒟蒻の味噌煮込み
圧力鍋の蒸気抜きの弁が壊れて、部分品を取り寄せました。
久しぶりに圧力鍋が続いています。
柔らかくなってとても美味しいすね。(^_-)-☆
*鯵のたたき
土生姜、大葉、胡麻のシンプルなものです。
胡麻油をちょっとまぜて柚子醤油で。
鯵の季節ですね。
お造りに出来る鯵がいっぱい、お魚屋さんに出ています。
たたきにしました。
野菜をいっぱい摂ろうとしたんですが…
コーンはよく考えたら穀類だった!(--〆)
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ