my favorite

＊ヤリイカの明太子和え
お造りにしようかなと思って買ったヤリイカ、
前夜のタラスパで使ったあごだし明太子が残ってたので、和えました
まろやかないい味！　(^_-)-
＊オムレツ
ミンチじゃなく、牛薄切り肉を細く切って、玉ねぎ、シメジで
ミンチの臭みがなく美味しいです　(^_-)-☆

＊アボカドサラダ
久ぶりかな？
レモンと塩昆布だけの味で、濃厚サラダです
サラダというより、副菜っぽい！(n*´ω`*n) ＊きゅうりとおジャコのお酢の物

またまたピンボケ！
スマホのせいにしたいけど…
やはり私の腕、目かな？
歳はとりたくないです

*pizza-mix
市販のマルゲリータに
シャウエッセン、ミニトマト、チーズ、ケチャップ、パセリを足して
毎度の簡単pizzaです
生地が薄いので、パリっとして美味しいです ＊タラスパ
椒房庵のあごだし明太子で
まろやかな味で大好き！

柴漬け、いいのがなくて…
いつもの生協の、売っていなくて　(´；ω；`)ｳｯ…
色だけ派手で、キュウリしか入ってなくて（スーパー）…
生協の、探さなくちゃ！

＊サラダ
ネーブルオレンジ、サンフジ、きゅうり、レタス、ミニトマト
シンプルにフルーツの味だけで食べます　(n*´ω`*n) とても週明け、週初めの晩ご飯ではないですね　(/ω＼)
休日のランチみたいな晩ご飯になりました　m(__)m

2022/3/12　Sat.
予報で20℃になると言ってたけど、
お昼を過ぎると24℃になりました　＼(◎o◎)／！

朝は曇っていて、20℃なんてウソやわと思ってたら
やはり太陽の力は偉大！
晴れたら一気に気温上昇　(^_-)-☆
車の窓を開けて走っても気持ちがいい日となりました

＊鰆の味噌漬け
最近、すっかりお魚屋さん任せで…
自分で漬けなくなってしまって！
もう少し、お味噌の味が濃いと文句はないんですが、
でも好きな味噌漬けの味です

＊すき焼きの残りの卵巻き
前夜のすき焼きの残りを巻いて
毎度の翌日料理です　(/ω＼) ＊菊菜とカニカマの胡麻和え

＊ちりめん山椒 ＊お漬物がわりのトマト　(n*´ω`*n)

この日も平凡な晩ご飯でした
《まごわやさしい》
ま…豆、ご…ごま、わ…ワカメ等の海藻類、や…野菜、さ…魚介類、し…椎茸等のキノコ類、い…芋類
はなかなか揃いません
難しいですね

＊すき焼き
2人にはお鍋が大きすぎました
小さい方にしたらよかったわ

2人ですき焼きは、やはり味が出ません
お肉が少ないから…
次は姫達と一緒にしなくちゃね
でも、お肉代が…破産しそう！ ＊牛肉肩ロース　クラシタ
初めての部位かも
私的にはもう少し、サシが細かく入ってるのが好きです
柔らかくて美味しかったですが 玉葱、白菜、エノキ、菊菜
お大根、糸蒟蒻、木綿豆腐 ＊もずく、カニカマ入り

＊べったら漬け（スーパー）

五色台の麓、青梅神社から山頂の崇徳天皇陵に続く道に
桜が綺麗に咲いていると、ウルトラがラインをくれました 満開！ 河津桜かな？
お見事です　(^_-)-☆ 水仙も綺麗に咲いていますね 真っ白なのは「ガレル」かな？

もう春ですね
こちらはまだ「春一番」は吹いてないけど…
春はそこまで来ているようです　(^_-)-☆

＊ハマチかまの塩焼
前回と比べたら少し小さいけど、
これも大きなカマでした　(^_-)-☆
198円（税別）だったかな？
安くて有難い食材です　✌

＊生ワカメ ＊絹厚揚げ焼

＊きんぴらごぼう
前回の粕汁に使い残った牛蒡、お蒟蒻でキンピラを
1品になりました　(^_-)-☆ ＊ミニトマト
わたしにとって
お漬物代わり！　えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

いいお天気で、庭に出てみました　(^_-)-☆

アレックス（ボーダーコリー）が大好きで、よく食べていた「寒あやめ」が咲いていました
ババショフが見つけて活けるのと先を争ってたなぁ～
（上の土生姜のお化けの様なのは、酔芙蓉を切ったあとです
また来年、大きく伸びて咲きます） アレックスの思い出 水仙も咲きだしました　(^_-)-☆ 去年は「裏年」で殆ど咲かなかった梅
もう老木だから無理なのかなと思ってたら
今年は再び咲いてくれました　(^_-)-☆ 春が訪れてきましたね
楽しみです　(^_-)-☆

＊雛ちらし
今更ですが、その上、スーパー作ですが…m(__)m
すっかりひな祭りを忘れていて、ウルトラにスーパーで買ってきてもらいました
1人前を2人で充分です
意外と美味しかったです ＊豚ロースの味噌漬け

＊サラダ
レタス、きゅうり、サンフジ、甘夏 ＊たけのこ芋のたいたん

＊羽根つき餃子
ニンニクは苦手なのに、たまに食べたくなります
油も水も蓋も使わずに簡単に焼けます！
パリっと仕上がって美味しかったです ＊鶏軟骨ヤゲンの唐揚げ

＊お豆腐の味噌田楽
イチビキのお味噌で ＊ほうれん草のお浸し
最近、面倒なのにお浸しにしてたらウルトラが
「普通のお醤油をかけるだけがいい！」というので
お言葉に甘えて次回からは…えへへ(〃´∪｀〃)ゞ