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甲南漬けー2021/6/22 Tue.

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甲南漬けー2021/6/22 ... *甲南漬け 俳優の高嶋一家の御... *甲南漬け
俳優の高嶋一家の御一統さん、ご出身のお店です、たしか!
大阪ではよくみかけた「甲南漬け」ですが、こちらでは初めて見つけました (^_-)-☆
「忠勇」よりダントツ、美味しいです
甲南漬けー2021/6/22 ... *ハマチのお造り 背にしてよか... *ハマチのお造り
背にしてよかった!
ひつこくなくてちょうどいい塩梅の脂ののりでした (^_-)-☆

*肉豆腐
牛肉、玉ねぎ、牛蒡、お豆腐、落とし卵、おくら

*前夜の残りの堀部の天ぷら
#shopping #ご飯

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鶏手羽先のマーマレード煮のつもりが…ー2021/6/21 Mon.

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*鶏手羽先の煮物 マーマレード... *鶏手羽先の煮物
マーマレード煮のつもりが、マーマレードがなかった!
ほんの少しだけ残ってただけで…( ノД`)シクシク…
しかたがないから適当にお醤油、お砂糖,お酢で味付けて…
まぁまぁの出来でした (n*´ω`*n)

*堀部の天ぷら
産直に行くとよく買います
いろんな種類が入っていて、飲むのにピッタリ! (^_-)-☆

*このしろの酢味噌和え

*オクラとカニカマの胡麻和え
鶏手羽先のマーマレード煮のつも...
#ご飯

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生本鮪の中トロのお造りー2021/6/20 Sun.

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*生本鮪の中トロのお造り 大間... *生本鮪の中トロのお造り
大間の天然だったらいいんですがねぇ~ (n*´ω`*n)
長崎の養殖です
解凍じゃなく「生」の切り落としで、お得でした
とても美味しかったです
脂濃く過ぎず、中トロが好きです (^_-)-☆
*さぬきのめざめの牛肉巻き 産... *さぬきのめざめの牛肉巻き
産直に行くと、BいえC級かな?
短かったり、茎が引っ付いたりのお得なのがでています
味は一緒!(^_-)-☆
甘みもシャキシャキ感もOK! ✌

*おでん風にもの
お大根、厚揚げ、じゃがいも、竹輪、お蒟蒻、にぬき、天ぷら

*ラディッシュの浅漬け
生本鮪の中トロのお造りー202...
a
#ご飯

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グラジオラスと白い百合と

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赤いグラジオラスと白い百合 産... 赤いグラジオラスと白い百合
産直に行くと、花売り場を見るこが多くなりました
安くて (^_-)-☆
庭の花がないので、助かります
#花

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藁焼き鰹のたたきー2021/6/19 Sat.

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*藁焼き鰹のたたき *明方ハム... *藁焼き鰹のたたき

*明方ハムとの野菜炒め
キャベツ、ピーマン、人参

*鴨ロースときゅうり

*コーン、ミニトマト

*焼売の中華風卵とじスープ

*レディッシュの浅漬け
簡単な晩ご飯でした (/ω\)... 簡単な晩ご飯でした (/ω\)
少しづつ残ってたものの整理もできたし…
#ご飯

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ポテトサラダの1口コロッケー2021/6/17 Thu.

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*ポテトサラダの1口コロッケ ... *ポテトサラダの1口コロッケ
前夜の残りのポテサラを1口コロッケに (/ω\)
味がついているのでこのままでもいいし、ちょっとケチャップをかけてもいいし
(^_-
*地の鰆の味噌漬け *ナンキン... *地の鰆の味噌漬け

*ナンキンのたいたん
うっかりしてたら、メキシコ産だった!
今はそうか、国産はないか!
ちょっとホクホク感が足りないかな

*枝豆

*ラディッシュの即席漬け

*春雨ときゅうりと…
前夜の残り
a
#ご飯

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豚ヒレカツー2021/6/16 Wed.

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豚ヒレカツー2021/6/16... *豚ヒレカツ 以前、デパ地下で... *豚ヒレカツ
以前、デパ地下で買った棒ヒレカツ、繊維にそって長ぼそく切ってあってイマイチでした
やっぱりヒレカツは、あの丸い感じが美味しいですね
繊維を垂直に!
*ポテトサラダ
バターソテーコーン、人参、きゅうり、にぬき

*春雨ときゅうり、乾物類の中華風和え物

*冷ややっこ
#ご飯

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やはり「サフランもどき」でしょうか?

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今年もPの片隅に咲き始めました... 今年もPの片隅に咲き始めました (^_-)-☆
「擬き」は可哀そうな名前だけど…
かわいいピンクの花で、ひっそり咲いているところが好きです
サフラン~ネットより拝借~ 似... サフラン~ネットより拝借~
似てるけど…色は違うし…
#花

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ハマチのアラ煮ー2021/6/15 Tue.

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*ハマチのアラ煮 食べやすいサ... *ハマチのアラ煮
食べやすいサイズのアラが出ていました
もうちょっと濃くしたほうがおいしかったかな?
上品な味付けになりました

*茶碗蒸し
鶏もも肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、絹さや

*ほうれん草と人参、お蒟蒻の白和え風

*アボカドと生ハム、オレンジ、トマトの和え物
レモンと塩昆布で

*イカげそときゅりの酢味噌和え
牛すじ夏カレー、pizzaと2日続きの濃い晩ご飯だったので
この日は「ザ・和食!」でした (*ノωノ)

#ご飯

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Pizzaが食べたくて!ー2021/6/14 Mon.

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急に食べたくなって! 平日にp... 急に食べたくなって!
平日にpizzaを晩ご飯にするには超珍しい…m(__)m

もちろん生地は市販です (/ω\)
伊藤ハムのpizzaに具を足して…(^_-)-☆
*ベーコンピザ 明方ハム、ケチ... *ベーコンピザ
明方ハム、ケチャップ、チーズ、パセリを足して

*マルゲリータ
茹で卵、パセリ、チーズを足して
オーロラソースをのせて✌
*生ハムのサラダ アボカドを生... *生ハムのサラダ
アボカドを生ハムで巻いて…(^_-)-☆
ベビーリーフ、オレンジ、トマト
レモン果汁をしっかりかけて、塩コショウで (^_-)-☆
あっさりサラダです

平日の晩ご飯、たまにはこんなのもいいもんです えへへ(〃´∪`〃)ゞ
#ご飯

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牛すじ夏野菜カレーー2021/6/13 Sun.

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*牛すじ夏野菜カレー 最近は、... *牛すじ夏野菜カレー
最近は、カレー用牛肉で作っていたけど、
やっぱり牛すじ1キロで作る方がコクがあっていいと思って (^_-)-☆
出来上がったカレーにナンキン、お茄子、ズッキーニ、アスパラを乗せて
パープルのアスパラ、茹でると緑になるんよねぇ~ (*ノωノ)
*コーン、お茄子、ズッキーニ、... *コーン、お茄子、ズッキーニ、ナンキン、トマト

*真鯛、スモークサーモンのカルパッチョ

*フライドポテト

*ガーリックフランス
カレーにはこれが合います
大すきです (^_-)-☆

*らっきょう
牛すじ夏野菜カレーー2021/...
#ご飯

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北道産銀鮭カマの塩やきー2021/6/12 Sat.

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北道産銀鮭カマの塩やきー202... **北道産銀鮭カマの塩やき 脂... **北道産銀鮭カマの塩やき
脂のよくのった美味しいカマでした (^_-)-☆

*牛肉のたいたん入り卵巻き
多めに作って定番中の定番料理!
*お茄子、さつまいもの揚げ浸し
枝豆を乗せて
すりごまをたっぷりかけて (^_-)-☆

*新牛蒡のたいたん
#ご飯

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父の日ー2021/6/20 Sun.

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ウルトラへ、何よりのプレゼント... ウルトラへ、何よりのプレゼントです ✌
息子一家が届けてくれました

辛いのが大好きで、わたしの味付けでは物足りなくて
いつも何かを足しています

コレなら文句ないでしょう
液体タイプの柚子胡椒、初めて!
ドレッシング風に使ったら美味しいでしょうね (^_-)-☆

Special thanksです
父の日ー2021/6/20 S...
a
#プレゼント #父の日

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お肉のたいたんー2021/6/11 Fri.

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お肉のたいたんー2021/6/... *お肉のたいたん 牛肉、玉ねぎ... *お肉のたいたん
牛肉、玉ねぎ、糸蒟蒻、落とし卵、絹さや
すき焼き風にたきます
牛肉も柔らかい美味しいのを2人だから奮発して (^_-)-☆

*お酢の物
*ワカメ、きゅうり、カニカマ

*焼きナス or トマト 

*ちりめん山椒

*あっさり奈良漬け(忠勇)
a
#ご飯

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向日葵と黄色い百合

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庭の紫陽花から、元気の出る黄色... 庭の紫陽花から、元気の出る黄色い花に (^_-)-☆

産直で元気が出そうな向日葵を売っていたので
黄色い百合と合わせて (^_-)-☆

白いのは…
カスミソウじゃないけど、何かわからない m(__)m
全部で800円くらいだったかな?
#花

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シャウエッセンのジャーマンポテト風ー2021/6/9 Wed.

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*シャウエッセンのジャーマンポ... *シャウエッセンのジャーマンポテト風
小さな新じゃがをなるべく潰さないように
玉葱とバターソテーして (^_-)-☆

*煮物
お大根、お蒟蒻、お揚げさん、にぬき、オクラ

*ピーマンとおじゃこのキンピラ

*冷ややっこ
梅干しと海苔で

*あっさりきゅうりの奈良漬け(忠勇)
a
#ご飯

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鰯の土生姜と梅干しのたいたんー2021/6/8 Tue.

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*鰯の土生姜と梅干しのたいたん... *鰯の土生姜と梅干しのたいたん
鰯がでてきましたね
圧力鍋でたきました
骨まで柔らかくて、とても美味しいです (^_-)-☆

*地の真蛸のお造り
ボイルだけど、甘みもあって美味しいです
自分で揉んで茹でるに越したことはないんですがね (/ω\)

*鶏そぼろミンチ入り卵巻き
以前に作った鶏そぼろが冷凍庫から出てきて…

*もやし、カニカマ、大葉の胡麻和え
鰯の土生姜と梅干しのたいたんー...
#ご飯

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アイスの実

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去年、アイスの実にハマって… ... 去年、アイスの実にハマって…
今年もまた買いました
「濃いブラッドオレンジ」 いろ... 「濃いブラッドオレンジ」
いろんな種類があって、楽しみです
やはり美味しいですね (^_-)-☆
「大人のミルクショコラ」という... 「大人のミルクショコラ」というのも見つけけました (^_-)-☆
美味しい!
お薦めです (^_-)-☆
#おやつ

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醤油フランク(明方ハム)ー2021/6/7 Mon.

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*醤油フランク(明方ハム) 身... *醤油フランク(明方ハム)
身がしっかり詰まっていて、パキっとした食感で
とても美味しいです
ただ炒めるだけで、お肉そのものの味でOK!
もやし、ピーマン、人参と
醤油フランク(明方ハム)ー20... *ちぎり天 梅紫蘇 お醤油でさ... *ちぎり天 梅紫蘇
お醤油でさっと炒めて、大根おろしで
さっぱりして美味しいです

*フライドポテト

*オクラ胡麻和え

*きゅうりの奈良漬け
「忠勇」のあっさり味
ほんと、あっさり味すぎる!
やはり奈良の山崎屋のが最高に美味しいですね
食べたい!
#ご飯

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ふわ、とろ、「長芋」鉄板焼きー2021/6/6 Sun.

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*ふわ、とろ、「長芋」鉄板焼き... *ふわ、とろ、「長芋」鉄板焼き
「山芋」は高いので「長芋」で (/ω\)
とてもふわふわで美味しいです
とても気に入ってます (^_-)-☆
*鰺の干物 大きな鰺の干物、千... *鰺の干物
大きな鰺の干物、千葉産だったかな?
身も太くて脂ものって美味しかったです
半分,残りました (/ω\)

*煮物 ちょこっとづつ残っていたもので…

*大根サラダ
前夜の残りのエビ、イカ一夜干し、トマトとカリカリ明方ハムで

*お蒟蒻、ピーマン、おじゃこなどキンピラ風の残り物
この日は簡単なものばかり 残り... この日は簡単なものばかり
残り物の整理が多かったわ m(__)m
#ご飯

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ウルトラ、優勝しましたー2021/6/13 Sun.

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月1の銀行のコンペ 優勝しまし... 月1の銀行のコンペ
優勝しました ✌

前回、ごっそり賞品をgetしたから参加賞だけかなと思ってら…
アンダー優勝でした
年齢上位もラッキーだった
アンダー優勝だからHDがずいぶ... アンダー優勝だからHDがずいぶん減らされて…
次回からもう優勝はないなぁ~

グランドシニア(70歳以上)になって以来、ゴールドteeを使えるから
advantageをうまくいかせているようです
さて、次回は?
7/10の予定です

#golf

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「とり忠」でTake out②-2021/6/5 Sat.

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*骨付き鶏親 (塩) *串焼き... *骨付き鶏親 (塩) *串焼き ズリ、心臓、親皮 (塩)
*イカ一夜干し
 
*骨付き鶏 若(塩) *クリー... *骨付き鶏 若(塩) *クリームコロッケ×2皿
*出汁まき玉子 明太子入り *出汁まき玉子
*海苔レタスサラダ

*おむすび、焼きおにぎり、鶏の天むす(写し忘れた!)

みんな元気に、たくさん食べました
幸せな夜でした
またね (^_-)-☆
+②=17000円11780円!

安い!
間違ってました、訂正しました m(__)m
#takeout #ご飯

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「とり忠」でTake out①-2021/6/5 Sat.

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息子一家とtakeoutを楽し... 息子一家とtakeoutを楽しみました
やはりまだお店に行くのは心配なので、家のほうが時間に追われずゆっくり飲めるし…

早くお店で焼きながら、揚げたてをいただきたいもんです

先ずはアテから…(^_-)-☆
*鶏皮親ポン酢 *鶏もつ味噌煮... *鶏皮親ポン酢 *鶏もつ味噌煮
*鶏皮若ポン酢 *軟骨から揚げ
*海老塩ゆで(サービス) *いか一夜干し
*ガツミノポン酢 
*チーズスティック×2 
*えいひれ *ぱりぱり鶏せんべい
*手羽先のから揚げ×2 *炎の... *手羽先のから揚げ×2 *炎の炙り焼き
*鶏肝 タレ焼き
*ミニトマト
私が用意したのはコレだけ! (/ω\)
この日も賑やかな宵となりました
次はいつかな?
土用の丑の日かな?

とり忠
#takeout #ご飯

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梅雨の晴れ間 小さな紫陽花園

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偶然みかけた紫陽花園です (^...
偶然みかけた紫陽花園です (^_-)-☆
施設の裏庭に植えてありました
行基園

2021/6/6 Sun.
色とりどりの紫陽花が綺麗に咲いていました
今日は月1の銀行のコンペ 雨を... 今日は月1の銀行のコンペ
雨を覚悟でウルトラは出かけていきました
ところが…
朝から晴れ間が出てきて…
意外と爽やかな梅雨の晴れ間となりました
今の時期、ゴルフ日和でしょう (^_-)-☆

はてさて、今回は入賞できるかな?
#花

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ハリイカのお造りー2021/6/4 Fri.

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*ハリイカのお造り 地のハリイ... *ハリイカのお造り
地のハリイカ、ちょっと甘みが足りなかった…
もう少しモチっとしてたらよかった

*明方ハムのサラダ
レタス、キュウリ、オレンジ、ミニトマト

*ズリのモヤシ炒め

*ピーマン、牛蒡、おじゃこなどのキンピラ風

*前夜の豚汁にサツマイモを足して、落とし卵もいれて
お汁はすっかり減ってしまって…
残り物の整理でした (/ω\)
a
#ご飯

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鶏手羽元の甘辛煮-2021/6/3 Thu.

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*鶏手羽元の甘辛煮 エメラルド... *鶏手羽元の甘辛煮
エメラルドさんのブログで教えてもらって作りました
味がよくしゅんで美味しかったです
久しぶりの手羽元でした (^_-)-☆
*豚汁
豚バラ、玉ねぎ、人参、ごぼう、お蒟蒻、大根、生椎茸
季節外れだけど、具沢山のお汁はやはり美味しいですね
お芋類、あったらよかった…(´;ω;`)ウッ…

*豆ごはん
もう最後ですね

*もやし、キュウリ、胡麻和え
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

ロールキャベツ トマトスープ煮ー2021/6/2 Wed.

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*ロールキャベツ トマトスープ... *ロールキャベツ トマトスープ煮
合い挽きミンチを使ったので、スープ煮に
久しぶりに作ったけど、美味しかったです
(^_-)-☆
*サラダ 前夜の明方ハム入りポ... *サラダ
前夜の明方ハム入りポテサラ、レタス、キュウリ、ミニトマト

*フライドポテト

*キャベツ、きゅうり、塩昆布の和え物
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

カンパチかまの塩焼きー2021/6/1 Tue.

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カンパチかまの塩焼きー2021... *カンパチカマの塩焼き 脂のよ... *カンパチカマの塩焼き
脂のよくのった大きなカンパチかま!
さすが美味しかったです (^_-)-☆

*天ぷら3種とキャベツのたいたん、絹さやそえ
紅生姜天、木耳、平天だったかな?

*明方ハム入りポテサラダ
人参、きゅうり、にぬき

*オクラと竹輪の胡麻和え
地のオクラが出てきました

この日は「赤」がなかったなぁ~
なんか寂しい食卓な気がします
「赤」、大事だぁ~!
a
#ご飯

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「利用を控えてください」だけど…2021/6/6 Sun.

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お使いのついでに、ちょっと足を... お使いのついでに、ちょっと足を延ばして
花菖蒲を見に行ったけど…
中には入らず… でも、気にせず... 中には入らず…
でも、気にせずに入っていってせっせと撮影してる人が意外と多くて!

私達の滞在時間、5分かな! (^_-)-☆
また来年、行けばいい~
#コロナ #花

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虎魚のから揚げー2021/5/31 Mon.

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虎魚のから揚げー2021/5/... *虎魚のから揚げ 関東では虎魚... *虎魚のから揚げ
関東では虎魚は高いそうですね
地の瀬戸内海のものは、そんなに高くないです
1尾つけにちょうどいい大きさを手頃な価格で売っています
有難いです
とても美味しい虎魚のから揚げができました (^_-)-☆

*おじゃこ、きゅうり、ワカメのお酢の物

*根菜類の煮物
チョコチョコ残っていたもので (/ω\)

*冷ややっこ
#ご飯

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明方ハムのサラダー2021/5/30 Sat.

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*明方ハムのサラダ 大好き!(... *明方ハムのサラダ
大好き!(^_-)-☆
プレスハムで一番おいしいと気に入ってます
レタス、トマト、にぬきと

*鯛のアラ煮
なんか物足りない晩ご飯かと思っていたら,my daughter-in-lawから
「前夜の残り物だけど」ど届きました
感謝感謝です

*牛蒡、お蒟蒻、ピーマン、豚肉のキンピラ

*キャベツ、おじゃこ、塩こぶの胡麻和え
#ご飯

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ローストビーフ・サラダー2021/5/28 Fri.

スレッド
*ローストビーフ・サラダ my... *ローストビーフ・サラダ
my daughter-in-lawのローストビーフを入れてサラダに
美味しいローストビーフを作ってくれたので、最後まで堪能できました
またよろしく!

*讃岐の鰆の味噌漬け
今!(^_-)-☆
やはり美味しいですね、大好きです

*そら豆塩ゆでとイカげそ、卵の炒め物

*納豆

*お大根の浅漬け
a
#ご飯

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讃岐旬菓「あゆ」

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「あゆ」の季節です (^_-)... 「あゆ」の季節です (^_-)-☆
羽二重もちを鮎にみたてた求肥で…
今ならではの和菓子
大好きです (^_-)-☆
高知の柚子が入っていて…ほのか... 高知の柚子が入っていて…ほのかな香り ~HPから拝借~ イチゴ大福を... ~HPから拝借~
イチゴ大福を今年は食べそこなったので…
忘れないうちに「あゆ」をいただきました (^_-)-☆
#おやつ

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my daughter-in-lawのローストビーフー2021/5/26 Wed.

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my daughter-in-... my daughter-in-lawから「調度いい牛もも肉があったので、作りました」と
嬉しいラインが来ました (^_-)-☆

500g余りあったけど、2人には半分で十分!
新鮮なうちに食べ切りたいので、有難く半分だけいただきました (^_-)-☆

いい色!
*ローストビーフ レタス、新玉... *ローストビーフ
レタス、新玉葱スライス、オレンジ
アッサリ系の柑橘ソースでいただきました
とても美味しかったです
Special thaks!
またよろしくね!(^_-)-☆

*トマト、コーン
まだコーンは早かった!甘みがたりないわ

*フライドポテト

*お茄子の揚げ浸し、人参、カイワレ
すりごまタップリかけて (^_-)-☆
#ご飯

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チキンクリームシチュー ー2021/5/25 Tue.

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チキンクリームシチュー ー20... *チキンクリームシチュー 鶏も... *チキンクリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、讃岐のめざめ
甘みがあって美味しいルーです (n*´ω`*n)

*サラダ
サラダ菜、トマト、卵

*谷屋のお揚げさん
辛子明太子マヨ、カリカリおジャコを乗せてトースターで焼いて
上に大葉を
煮物とはまた違った美味しさです (^_-)-☆

*そら豆の塩ゆで
#ご飯

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墨田の花火とか額紫陽花とか

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庭の紫陽花、いろいろ咲き揃いま... 庭の紫陽花、いろいろ咲き揃いました
まだ赤いのがでてこなくて…
今年は無理かも (´;ω;`)ウッ…
#花

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讃さん広場へ-2021/5/24 Mon. 

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明方ハムや前夜に焼いた讃岐のめ... 明方ハムや前夜に焼いた讃岐のめざめを買いたくて、久しぶりに出かけました

*親鳥キャベツ焼
ウルトラの大好物!
しっかりかみしめて食べるので美味しいです

*谷屋のお揚げさんのたいたん
姫達の大好物!(^_-)-☆
にぬきと菊菜の炊き合わせ

*堀部の天ぷら
これもここに来たら買ってしまいます
色々はいっていて、飲めます!(^_-)-☆

*ワカメと梅酢〆鯖
讃さん広場へ-2021/5/2...
讃さん広場
ついつい同じような物ばかり買ってしまいます
明方ハムが第一目標だから、切る日を楽しみにしてます (^_-)-☆
#shopping #ご飯

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