生本鮪の中トロのお造りー2021/6/20 Sun.

6月

29日

＊生本鮪の中トロのお造り
大間の天然だったらいいんですがねぇ～　(n*´ω`*n)
長崎の養殖です
解凍じゃなく「生」の切り落としで、お得でした
とても美味しかったです
脂濃く過ぎず、中トロが好きです　(^_-)-☆

＊さぬきのめざめの牛肉巻き
産直に行くと、BいえC級かな？
短かったり、茎が引っ付いたりのお得なのがでています
味は一緒！(^_-)-☆
甘みもシャキシャキ感もOK！　✌

＊おでん風にもの
お大根、厚揚げ、じゃがいも、竹輪、お蒟蒻、にぬき、天ぷら

＊ラディッシュの浅漬け

#ご飯

doteさんからコメント
投稿日 2021-06-30 07:49

中とろ脂の乗りがすごい、美味しかったでしょうね
表面を少し焙り食べるのが私は好みです

birdyさんからコメント
投稿日 2021-06-30 11:52

養殖だからでしょうか？
美味しかったです

築地に揚がる画像をよく見ますが冷凍が多いですね
冷凍のほうがしまって美味しいのかな？

エメラルドさんからコメント
投稿日 2021-07-01 13:49

いい艶で美味しそうです♪ アスパラは鮮度が命ですから産直がいいですね。(^^)

birdyさんからコメント
投稿日 2021-07-02 09:17

ちょっと柔らかすぎたかな？

さぬきのめざめ、高いんですが産直のお得コーナーはほんと、お得です

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