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カレーnight!-2020/9/6 Sun.

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台風10号の影響でマシとはいえ... 台風10号の影響でマシとはいえ、やはり暑い日でした
そんな日、カレー造り!(n*´ω`*n)

この日、ウルトラがゴルフで一人でstay home
前日に材料は買っておいたので、一歩も家を出ずで…
*牛すじカレー 高いカレー肉よ... *牛すじカレー
高いカレー肉より、たっぷりの安い牛筋でするのが我が家の方法です
圧力鍋で20分加圧するので、とても柔らかくなります
牛すじのスープで玉ねぎ、人参も圧力鍋で5分

出来上がったら夏なので、お茄子の揚げたのを乗せました
揚げたジャガイモ、にぬきも (^_-)-☆
*水菜のサラダ 鯛(お造りの残... *水菜のサラダ
鯛(お造りの残り)、竹輪、おこうこ、ミニトマト、すりごま
好みでポン酢醤油を
わたしはこのまま、おこうこの味でOK!
side dishも作らなく…
手抜きです m(__)m
でもカレーって、手間がかかるんですよねぇ~

牛すじだから茹でこぼして、洗ってアクをとって
そこから圧力鍋で
暑かったです
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

お好み焼きnight!-2020/9/5 Sat.

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姫のリクエストでお好み焼き  ... 姫のリクエストでお好み焼き 
久しぶりかな?

もともとはLittle姫のソフト部の保護者会で、姫とLittle姫が来る予定でした
この日、優勝祝賀会になって…
*スモークサーモン トアロード... *スモークサーモン
トアロードじゃなく生協のだけど、美味しかったです (^_-)-☆
*ズリ焼き *ズリ焼き *お好み焼き 豚バラ、イカ、エ... *お好み焼き
豚バラ、イカ、エビ、帆立貝柱
保護者会が優勝祝賀会になったので、息子とLittle姫が出席して
my daughter-in-lawと姫がやってきました
メンバーは変わったけど、賑やかな楽しい晩御飯になりました ✌

エアコン、ダッシュ運転だけど、やはり暑いですね
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

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